烧制流程葡萄柚螺丝面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱葡萄柚螺丝面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄柚螺丝面、清汤“螺丝面”、意大利芝士螺丝面，什锦蔬菜螺丝粉，螺丝捲。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，葡萄柚螺丝面做法
材料
葡萄柚1个，白煮蛋1个，三色蔬菜60g，义大利螺丝面100g，葡萄干10颗，原味优格1/2罐，美乃滋100g，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.葡萄柚洗净擦干，切除蒂头后削皮，切成舟状备用。
2.将所有调味料放入碗中拌匀备用；白煮蛋剥壳，对切成4等份备用。
葡萄柚螺丝面做法已被53人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱清汤“螺丝面”做法
材料
鸡胸肉100克，猪瘦肉100克，姜1片，菠菜100克，饺子粉500克，盐2克，菜芯20克，蒜黄20克，枸杞5粒，盐3克，寿司帘1副
做法
1、将用料1内的鸡肉和猪瘦肉先用开水煮3分钟捞出，另起锅加水1000ml，水热后放入焯好的鸡肉和猪瘦肉，放姜片，用大火烧开转小火煲2小时，做成清高汤。
2、菠菜用200ml水煮熟，用多功能搅拌机打成绿色菜汁，用细筛过滤取汁；
3、做好的菜汁将用料2中的面粉和盐一起和成面团，饧30分钟。
4、用家用压面机将饧好的面压成5角硬币厚的面片，再切成1.5厘米风方的小面片。
5、在寿司帘上用大拇指推碾小面片，碾成一个个绿色的“小螺丝”。
6、将清高汤用细筛过滤后直接煮“螺丝面”，面煮熟出锅前将用料3放入锅中，煮1分钟起锅。
小诀窍
1、吊清高汤时，锅开后转小火，使汤保持似开非开的状态，这样吊出的汤清亮透明。若一直滚着，汤会成白色不透明。
2、和面时加一点盐，面会更筋道。
清汤“螺丝面”做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱意大利芝士螺丝面做法
材料
螺丝面，自制披萨酱料，彩椒，洋葱，芦笋，香菇，墨鱼，三文鱼海苔，黑胡椒碎，马苏里拉芝士
做法
1、螺丝面煮熟，煮的时候放点盐。
2、其他食材放平底锅煸炒一下。
3、放入螺丝面，撒上黑胡椒碎和三文鱼海苔。
意大利芝士螺丝面做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱什锦蔬菜螺丝粉做法
材料
螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄
做法
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁
2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分
3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味
什锦蔬菜螺丝粉做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱螺丝捲做法
材料
发酵面糰200公克，猪油30公克，细砂糖3大匙
做法
1.发酵面糰桿成厚约0.2公分的长方形。
2.作法1表面涂上猪油，再撒上细砂糖，对折后用刀切成宽约0.5公分的细丝，取每3股细丝，捲成螺旋状，每个重约19公克。
3.将作法2放入蒸笼中发酵约25分钟，以大火蒸约15分钟即可。
螺丝捲做法已被31人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与螺丝捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：螺丝起子
第二种：螺丝起子
第三种：香炸螺丝卷
第四种：平锅螺丝鸡
第五种：梅菜螺丝花肉
第六种：煮螺丝粉
第七种：酱爆螺丝
第八种：玉米须螺丝片
第九种：吮指香辣螺丝
第十种：韭菜炒螺丝
结合83位厨师推荐，再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
贝壳面配番茄尖椒汁、螺旋面配番茄汁、蝴蝶面配奶油野菌汁、烟斗面配南瓜汁、意大利方馄饨配奶油汁
蔬菜宽面、手指馄饨配番茄黑水榄汁、手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁、煎牛肉饼
煎鸡肉饼、红烩菜花肉饼、海鲜宽面。
烹饪面食
