烧制步骤秘制羊腩煲所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱秘制羊腩煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制羊腩煲、秘制羊蝎子、酱爆面肠面，姜丝炒面肠，面肠素肉燥。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，秘制羊腩煲做法
材料
净羊腩500克，当归10克，红枣50克，姜粒10克，炸蒜子30克，精盐5克，味精8克，白糖3克，深色酱油少许，胡椒粉、麻油适量，蚝生油100克，绍酒10克，二汤200克。
做法
1、将当归洗净，红枣去核洗净备用。
秘制羊腩煲做法已被58人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱秘制羊蝎子做法
材料
羊蝎子羊排1000克，洋葱半头，姜一块，葱四段，大蒜3瓣，香菜一小把、香油
做法
1.将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时，将其中的血水浸泡出来
2.洋葱切丝、葱切段、姜切片，大蒜去皮拍散备用
3.锅中加入冷水，将浸泡好的羊蝎子、羊排倒入锅中放入葱段、姜片、花椒和一个大料，倒入适量料酒，大火烧开，撇去浮沫捞出羊蝎子、羊排备用
4.另起锅倒入少许油，油温4成热时放入洋葱丝和香菜小火煸炒出香味，炒出葱、香菜油捞出备用
5.在少到些油，油温5成热时下入调料b炒香
6.然后将羊蝎子、羊排倒入锅中翻炒片刻
7.再倒入汤锅中，加入一些热水和高汤、倒入洋葱香菜，加入适量调料a大火烧开转小火炖一个半小时左右
8.然后加入盐和胡椒粉、少许香菜段滴入少许香油即可出锅
秘制羊蝎子做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酱爆面肠面做法
材料
面肠2条，姜末10公克，九层塔5公克，蔬菜面条200公克，甜面酱1小匙，酱油1大匙，砂糖1/2小匙，乌醋1/4小匙
做法
1.面肠洗净沥干，剥小片状；九层塔叶切丝备用。
2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入姜末爆香，加入作法1的面肠煸炒至微干。
酱爆面肠面做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱姜丝炒面肠做法
材料
面肠3条，姜丝10公克，九层塔10公克，素肉臊卤汁50㏄，素蚝油1小匙，糖少许，米酒1小匙，盐少许，乌醋1小匙
做法
1.面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。
姜丝炒面肠做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱面肠素肉燥做法
材料
面肠400公克，木耳20公克，姜末15公克，水1000㏄，酱油1大匙，素蚝油2大匙，冰糖少许，水1000㏄
做法
1.将面肠洗净、切碎；木耳切碎，备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末爆香，放入作法1的面肠炒至微干，再放入木耳略炒。
3.将作法2加入所有调味料炒香，放入水煮滚，以小火煮15分钟即可。
面肠素肉燥做法已被26人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与面肠素肉燥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜丝炒面肠
第二种：咸菜炒面肠
第三种：芋香烧面肠
第四种：酱炒面肠
第五种：什锦素面肠
第六种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第七种：自制宫宝鸡丁
第八种：自制麻辣牛肉干
第九种：自制辣白菜
第十种：自制辣白菜
结合88位厨师推荐，再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
一品伊面鱼头、革命百花饼、千纸鹤四喜饺、百花豆角鱼饼、螺旋藻鸡面
塞北荞面烩肚丝、香辣鸡翅面、贵妃猪手面、双鱿兰花面
婆辣鱼面、茗韭蛤蜊面、干烧面包鱼。
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