烹饪方法玉米荸荠汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱玉米荸荠汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米荸荠汤、荸荠炒黑木耳、番茄荸荠，青椒木耳炒荸荠，荸荠百合甜汤。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，玉米荸荠汤做法
材料
高汤1大碗，新鲜玉米2根，去皮的荸荠0.5斤
做法
1.玉米切段段；
2.加荸荠和高汤，再加适量清水一起放入砂煲里烧开；
3.转小火慢炖一小时就ｏｋ了，吃前调盐味。
玉米荸荠汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱荸荠炒黑木耳做法
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
小诀窍
大火速炒，保持黑木耳干脆荸荠爽口。
荸荠炒黑木耳做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱番茄荸荠做法
材料
荸荠22个，番茄1个，番茄酱30克，糖1大匙，盐1小匙
做法
1.荸荠去皮洗净，先用开水焯熟，然后切成小块。（可别边切边吃哈，不许偷嘴^-^）
番茄荸荠做法已被61人烹饪过！
第四种：面食菜谱青椒木耳炒荸荠做法
材料
青椒，木耳，荸荠，盐，鸡精
做法
1.青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。
2.下热油锅爆炒青椒木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
青椒木耳炒荸荠做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱荸荠百合甜汤做法
材料
荸荠200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量
做法
1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净；
2.荸荠先放入开水锅中，中火煮10分钟；
3.再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
小诀窍
荸荠：古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。适用量：每次10个左右。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，脾肾虚寒和有血淤的人不适合。
荸荠百合甜汤做法已被11人烹饪过！
小编整理213位网友投稿材料与荸荠百合甜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荸荠丸子汤
第二种：甘蔗荸荠煲排汤
第三种：荸荠羊肉水饺
第四种：荸荠甘蔗炖鱼
第五种：荸荠汁
第六种：荸荠饭
第七种：荸荠炒冬菇
第八种：百合荸荠雪梨羹
第九种：竹蔗茅根荸荠排骨汤
第十种：荸荠鲜藕汤
结合42位厨师推荐，再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕饺、金针菇饺、冬瓜饺、豆芽饺、团圆水饺
炸土豆肉饼、担担面、鱼面、沙窝京葱花雕火局饺子
茴香面筋蛏王羹、家乡羊肉饼、鲅鱼饺子。
烹饪面食
