烧制方法如意虾卷秋叶鲍所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱如意虾卷秋叶鲍烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐如意虾卷秋叶鲍、艾叶饺。、山东蓝翔技校——秋叶包，本文来源：，艾叶饺子。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，如意虾卷秋叶鲍做法
材料
虾蓉、鲍鱼、鸡蛋、西兰花、火腿、紫菜、胡萝卜、南瓜刻成的秋叶、色拉油、鲍汁、盐、味精、料酒、蚝油、淀粉、葱、善各活量
做法
1、取150克蛋清烙成蛋皮。
2、取50克蛋清和虾蓉拌匀，调味后铺在蛋皮上，加入紫菜、火腿肠、胡萝卜丝，卷成蛋卷，蒸熟，切小段，加汤汁蒸20分钟。
3、西兰花焯水，炒入味，摆盘；南瓜秋叶上笼蒸熟，摆盘；鲍鱼下锅入味，摆于秋叶上，淋鲍汁芡。
4、蒸好的蛋卷扣入大盘中，蚝油勾芡汁，淋蛋卷上，点缀焯好的西兰花即成。
小诀窍
特点
如意虾卷秋叶鲍做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱艾叶饺。做法
材料
糯米粉150克，粳米粉350克，鲜嫩艾叶60克，芝麻50克，白糖100克，碱水20克。
做法
铁锅加水150克，置旺火上烧沸，下入洗净的嫩艾叶，煮软，约煮5分钟（煮时不加锅盖，防止艾叶变黄），起锅捞入凉水中过晾。芝麻淘洗干净，控干水分，放入锅中，小火炒至芝麻变色，并透出香味时起锅，用擀面杖将芝麻擀压成细末，和白糖放在一起，拌匀成馅。粳米粉放入面缸中，冲入沸水350克，边冲边用木棍搅匀，成厚粉糊状。在煮软的艾叶中加入碱水10克、糯米粉和匀，再把粳米厚粉糊倒入，用力揉匀揉透成面团。在案板上撒上干糯米粉，入上团，搓成直径4厘米的条，揪成重约45克一个的剂子。将剂子按扁，成直径6厘米的扁圆厚皮，捏成酒盅状，加入馅料10克，用双手拇指与食指先捏成三角形，再收口捏成高6厘米、宽6.6厘米、厚3.3厘米的海燕状生坯。将艾饺生坯摆入蒸笼中，用旺火蒸约20分钟即熟。
艾叶饺。做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱山东蓝翔技校——秋叶包做法
材料
秋叶包形似秋叶，故称秋叶包。今天山东蓝翔技校就给大家说说怎么做秋叶包。
做法
准备好材料后我们就可以跟着山东蓝翔技校的老师开始制作了，制作过程如下：
1.将面粉倒在案上，开面池，把温水解开的酵母水倒入调成面团，放30度室温内饧发。
2.将蔬菜切碎，挤干水分，加调料拌成即可。
3.取面团搓成前后粗细均匀的长条，左手抓条，右手下50克2个的剂子，将剂子擀成圆皮，左手托皮，右手用馅尺子打入馅料，然后用右手食指与大拇指尖部捏出8对褶以上的长形秋叶包。
山东蓝翔技校——秋叶包做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱本文来源：做法
材料
做法
本文来源：做法已被18人烹饪过！
第五种：面食菜谱艾叶饺子做法
材料
做法
艾叶饺子做法已被78人烹饪过！
小编整理782位网友投稿材料与艾叶饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡冠芹菜饺
第二种：春饼
第三种：虾米韭菜饺
第四种：杂果橙味小甜饼
第五种：虾米韭菜饺
第六种：杂果橙味小甜饼
第七种：虾米韭菜饺
第八种：杂果橙味小甜饼
第九种：虾米韭菜饺
第十种：杂果橙味小甜饼
结合30位厨师推荐，再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡冠芹菜饺、春饼、虾米韭菜饺、杂果橙味小甜饼、香柠米花糖
洋葱牛肉饼、杂锦煎豆腐饼、面烤五味鮰鱼、枣杞虾饼
面酱银丝青耗、腊味荔茸饼、鸳鸯油面筋。
烹饪面食
