制作方法冰花饺子所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、切片刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱冰花饺子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰花饺子、海胆鱼卵、海胆海蜇皮泡菜，烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱，海胆粥。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，冰花饺子做法
材料
猪肉馅，韭菜，面粉，盐，生抽，熟油，香油，料酒，水
做法
1.猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净，切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）
4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料，逐一包好
7.中小火把锅烧热，倒薄薄一层油，摆好饺子
冰花饺子做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱海胆鱼卵做法
材料
鱼卵1杯，海胆酱1/4杯，细砂糖1/2大匙
做法
(1)将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。
(2)将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。
(3)将鱼卵放入容器中，加入作法(2)材料拌匀，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或者置于生菜、寿司上均可，冷藏约可保存2∼3天。
海胆鱼卵做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱海胆海蜇皮泡菜做法
材料
海胆酱1/3杯，海蜇皮2两，糖1/2大匙，香油1/2大匙，盐1小匙，米酒2小匙
做法
(1)将海蜇皮洗净泡水后去除咸味，约1小时后再以水沖洗多次，彻底沥干水份后，切成长6∼8公分、宽0.5公分的长条备用。
(2)将调味料与海胆酱一起拌匀后，再加入海蜇皮搅拌均匀，最后即可置于容器中加盖冷藏1天，待其入味后即可食用，冷藏约可保存15天。
海胆海蜇皮泡菜做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱做法
材料
赤翅仔1尾，米酒1大匙，低筋面粉1大匙，胡椒粉1/2小匙，盐1小匙，蛋黄1颗，海胆酱1大匙，美奶滋2大匙，柠檬汁1/2大匙
做法
1.将赤翅仔洗净，去除鱼头、鱼骨后，切成4片状，再以调味料a(低筋面粉除外)腌约30分钟；调味料b搅拌均匀即为海胆蛋黄沙拉酱备用。
2.热油锅，先将作法1的赤仔翅鱼片表面均匀沾上低筋面粉，再以小火煎约5分钟即可起锅，食用前淋上海胆蛋黄沙拉酱即可。
烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱海胆粥做法
材料
海胆几只，剩米饭一坨，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺
做法
1、剩米饭加3~4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟；这期间剥下海胆黄待用。
2、把海胆加到煮稠的粥中搅散，别太大劲，不然就全碎了，转中火煮5分钟。
3、最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。
4、真是很好吃，是的，真好吃，但吃过就不用惦念着咯，呵。
海胆粥做法已被57人烹饪过！
小编整理110位网友投稿材料与海胆粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锅塌海胆豆苗
第二种：葫芦海胆
第三种：海胆威龙（龙虾卷）
第四种：海胆翡翠羹
第五种：奇妙海胆
第六种：枇杷海胆翅
第七种：海胆
第八种：巧克力雪花饼
第九种：雪花牛肉丸
第十种：雪花丸子
结合99位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保面包鱼丁、鲅鱼蒸饺、柱候山药虾饼、凉面鸭丝、雪饺鲜鲍
青菠面、薄饼酱兔、香肘荞面、喜饼三鲜肘
豆瓣鲜鱼面、酥炸茄饼、崇州叶儿粑。
烹饪面食
