烧制步骤日式风味面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱日式风味面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式风味面包、可丽饼、香蕉可丽饼，可丽饼变千层蛋糕，法式甜品可丽饼。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，日式风味面包做法
材料
法国粉250g，黑米饭60g，白米饭60g，砂糖10g，盐5g，酵母6g，柴鱼片6g，橄榄油20g，水150g，洋葱1个，土豆1个，红椒1个，菠菜100g，茄子1个，白酱200g，芝士粉适量，橄榄油适量，莲藕片5片
做法
1.将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵40分钟
2.将面团分割80g一个滚圆松弛20分钟
3.将面团杆开圆形放入圆模具中
4.以上火250℃，下火220℃烘烤10分钟
5.在烤好的面包中挤入白酱，放入洋葱和煮熟的土豆
6.再挤上白酱放上芝士
日式风味面包做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱可丽饼做法
材料
色拉油几滴，奶油20克，白糖少许，牛奶225毫升，低筋面粉，全蛋1个，胡萝卜，甜椒丝
做法
1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶225ml、奶油20克。
2.再说面糊：将所有材料混合，面粉最好过筛，我也没过，因为没买筛子，使劲搅匀成稀糊状。
3.其次说饼的制作：平底锅热锅后滴几滴色拉油（什么油也可），用餐纸擦匀（注意，很少的油），将面糊倒入适量转动，使面糊能均匀铺满锅底，待饼皮四周略卷起即可翻面，1分钟后倒扣出锅，一张饼只需翻动一次，时间大约两分钟。
4.最后说：可以用喜欢的丝状菜炒熟卷着吃，我用的是胡萝卜、甜椒丝，爱吃肉的可加点肉丝，美味的卷饼即完成。
小诀窍
1.另外的吃法是把饼抹上烤肉酱，再放一片生菜叶卷起来吃，唉！这美味我都无法形容了。 2.此饼最大的好处是用油量很少，只在开始滴几滴，以后每一张饼在做之前都用擦过油的餐巾纸循环擦锅，所以大家自可不必担心过食发胖；一张饼只需两分钟，一面一分钟；我试过用普通面粉做效果也不错；只用面粉、盐、水调和的面糊，制作的效果也很好。
可丽饼做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香蕉可丽饼做法
材料
自发粉，牛奶，香蕉，鸡蛋，黄油，盐，糖
做法
1.盐，糖，蛋，鲜奶全部加入锅子中拌匀，再加入自发粉一起拌匀。 面煳拌匀后，放置10分钟左右再使用.
2.将平底锅加热，放入少许黄油
3.加入面煳，平铺在锅中
4.当面煳变成有点硬了就可以加入香蕉片了，可以颠下锅翻下面~等颜色变深，就ok，火别太大了小心糊了~
5.装盘，按照传统是要放糖粉和淋上巧克力~我用的是糖粉和炼乳~
香蕉可丽饼做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱可丽饼变千层蛋糕做法
材料
卡式达酱一份，，淡奶油250ml，，糖35g，，奶粉1大勺，，水果若干
做法
1.卡式达酱做法参见土娃娃厨房之cc4的北海道戚风蛋糕或者 土娃娃厨房之香浓酥脆泡芙
2.淡奶油加糖和奶粉打发到8成，和卡式达酱拌匀，这部分的做法和北海道戚风的馅料差不多
3.在盘子里面放一片饼皮，然后饼皮上涂上一层薄薄的卡式达奶油酱，平均的放上水果片，再涂上一层卡式达奶油酱
4.再放上一块饼皮，压一下，涂上一层卡式达奶油酱，
5.以上步骤重复三次，形成水果，奶油酱，水果，奶油酱，水果这样5层
6.在最上面一张饼皮上涂上奶油酱，然后侧面修饰一下，
7.放上水果，即可。
小诀窍
1.淡奶油打发的时候放一大勺全脂奶粉可以让打发更稳定和卡式达酱拌匀后也可以 用来裱花，比单纯的打发奶油味道更好，
2.饼皮涂酱的时候周围不要完全涂到，放下一块饼皮的时候，稍微压一下，可以让奶油平整到整个饼皮上
可丽饼变千层蛋糕做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱法式甜品可丽饼做法
材料
鸡蛋一个半，，牛奶100ml，，低粉50ml，，黄油10g，，糖10g，，盐少许
做法
1.1.低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
2.2.另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
3.3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
法式甜品可丽饼做法已被71人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与法式甜品可丽饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根起司可丽饼
第二种：蕃茄肉酱千层可丽饼
第三种：燻鸡总匯可丽饼
第四种：鲔鱼可丽饼
第五种：烟燻鲑鱼乳酪可丽饼
第六种：法式可丽饼
第七种：南瓜可丽饼
第八种：巧克力香蕉可丽饼
第九种：奇异果可丽饼
第十种：夏威夷可丽饼
结合33位厨师推荐，再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲蓉枣泥豆沙月饼、豆蓉饼金丝鱼球、海胆雪花饺、宫保面包鱼丁、鲅鱼蒸饺
柱候山药虾饼、雪饺鲜鲍、青菠面、崇州叶儿粑
薄饼酱兔、香肘荞面、凉面鸭丝。
烹饪面食
