炒制方法核桃香蕉枣泥蛋糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱核桃香蕉枣泥蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃香蕉枣泥蛋糕、核桃香蕉排、加州核桃香蕉摇摇乐,核桃香蕉排,山核桃香蕉蛋糕。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,核桃香蕉枣泥蛋糕做法
材料
熟透的香蕉3-4根,红枣若干,油(溶解黄油、橄榄油,玉米油,色拉油什么油都可以)0.5杯,低筋面粉(如果没有,普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起,鸡蛋1-2个,糖(这个根据个人喜好适量放)0.25杯,小苏打1茶匙,盐0.125茶匙
做法
1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉(如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~),从下往上捞匀就可以(ps:因为原配方上写得是放适量面粉,so每次做我都是靠眼力和手力,大概跟香蕉液的体积比例是1:1.5左右,香蕉液不能放少,否则吃起来口感会比较硬)
5.核桃去壳,切成碎,在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油,把面糊倒入,在上面按上几个核桃。然后振下盒子,排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟,180度烤大约25~45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异,我有时候做需要烤1小时)。反正用牙签刺入面包中央,完全没有沾面糊,就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~
核桃香蕉枣泥蛋糕做法已被98人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱核桃香蕉排做法
材料
核桃仁50g,香蕉2根,面粉20g,鸡蛋1枚,面包屑50g,蜂蜜2汤匙(30ml),油250ml(实耗50ml)
做法
鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。核桃仁放入平底锅中,以中火焙酥脆,取出,切碎。
香蕉去皮切成2段。将香蕉段薄薄地裹一层面粉,再均匀地沾上蛋液,最后再在面包屑中滚一下。
锅内倒入油,以中火加热至五成热,放入裹好的香蕉段,炸至金黄色捞出,沥去油分。
将香蕉段摆入盘中,淋上蜂蜜,撒上核桃仁碎即可。
核桃香蕉排做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱加州核桃香蕉摇摇乐做法
材料
熟透的冷冻香蕉1个,香草低脂酸奶1/2杯,碎加州核桃1/4杯,蜂蜜1-2汤匙
做法
1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。
2.低速搅拌直到食品原料开始混合,然后加速打匀。成慕斯状后,再加入1汤匙蜂蜜,即可饮用。
加州核桃香蕉摇摇乐做法已被37人烹饪过!
第四种:面食菜谱核桃香蕉排做法
材料
核桃碎50g 香蕉2根 面粉20g 鸡蛋一个 面包屑50g 草莓酱1汤匙(15ml) 草莓酱1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5g) 水淀粉1茶匙(5ml) 油250ml(实耗50ml)
做法
1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中裹匀,再均匀的沾上一层面包屑。
2)锅内倒入油,待油5成热时,放入裹好的香蕉段,炸至浅白色捞出,摆入盘中。
核桃香蕉排做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱山核桃香蕉蛋糕做法
材料
(16个标准纸杯的量)
做法
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白,约6-7分钟,期间分3次加入细砂糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中,八分满,撒上山核桃仁。
山核桃香蕉蛋糕做法已被66人烹饪过!
小编整理150位网友投稿材料与山核桃香蕉蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红糖核桃香蕉蛋糕
第二种:红糖核桃香蕉蛋糕
第三种:无香料核桃香蕉蛋糕
第四种:香蕉面包
第五种:全麦香蕉面包
第六种:情人节-心形香蕉面包
第七种:香蕉面包
第八种:香蕉面包
第九种:香蕉面包 healthy banana bread
第十种:零失败香蕉面包
结合39位厨师推荐,再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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蔓越莓全麦面包、树梅柠檬松饼、水果麻酱凉面、香蕉煎饼
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