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厨师烹饪大菜:芝麻杏仁小饼烹饪步骤图片 及使用厨具(蛋糕插件柜)
2024-04-23 05:56    2717    中华厨具网

烹饪步骤芝麻杏仁小饼所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜烤鸭炉、微波炉、压面机、单眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、油烟净化器热水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。

面食菜谱芝麻杏仁小饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻杏仁小饼、芝麻杏仁膏、芝麻杏仁粥,芝麻杏仁糊,芝麻杏仁粳米糊。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5152人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,芝麻杏仁小饼做法

材料

无盐奶油70克,糖粉50克,香草精1/2t,动物性奶油15克,低筋面粉100克,装饰:,蛋黄一个,白芝麻适量,杏仁片适量

做法

1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀,再加入动物性鲜奶油拌匀。

2.倒入面粉继续用橡皮刮刀转转拌成面团状,再分成两等份 整形成直径1.5公分细的圆柱体,分别包入保鲜膜内。

3.做法2的面团需冷藏约1个小时 待面团凝固后,将外表全部刷上蛋黄液并在白芝麻堆中来回滚动,以便均匀沾襄上白芝麻。

4.将做法3的面团切割成每个约1公分的厚度,在小面团表面刷上均匀的蛋黄液 并放上杏仁片。

5.以上火180摄氏度 下火160摄氏度 烤20分钟 左右(我用的是中上层)。

芝麻杏仁小饼做法已被71人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱芝麻杏仁膏做法

材料

蜂蜜500克,芝麻500克,杏仁150克,阿胺250克,冰糖250克。

做法

芝麻、杏仁分别以热水烫泡,去外皮(杏仁捣碎),同时入,加水3碗,煎半小时。加入阿胶、蜂蜜、冰糖,继续煎熬(同时注意用铲不停地上下搅动,避免糊底),熬至粘稠如膏状即可。

芝麻杏仁膏做法已被30人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱芝麻杏仁粥做法

材料

黑芝麻30克,杏仁30克,当归10克,粳米60克。

做法

当归洗净煎汁备用。黑芝麻、杏仁、大米用水浸泡3小时后,磨成糊状,煮熟。用当归汁调服。

芝麻杏仁粥做法已被90人烹饪过!

第四种:面食菜谱芝麻杏仁糊做法

材料

黑芝麻60克,甜杏仁(去皮)120克,大米60克。

做法

加水适量共捣成糊,煮熟后稍加白糖,随量食用。

芝麻杏仁糊做法已被70人烹饪过!

第五种:面食菜谱芝麻杏仁粳米糊做法

材料

黑芝麻90克,杏仁27克,粳米90克。

做法

浸水后磨成糊状,煮熟后加糖,分3日服完。

芝麻杏仁粳米糊做法已被49人烹饪过!

小编整理803位网友投稿材料与芝麻杏仁粳米糊相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杏仁饼干

第二种:杏仁饼干

第三种:杏仁饼干

第四种:杏仁饼干

第五种:杏仁饼干

第六种:蓝莓杏仁饼干

第七种:椰子杏仁饼干

第八种:杏仁饼干

第九种:意大利杏仁饼干

第十种:丹麦杏仁饼干

结合91位厨师推荐,再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑芝麻辩子面包、龙虾青口意大利细面、泡菜饼、奶黄冰皮月饼、土豆饼

红酒鸡肝宽面、鸡西兰花意面、九层塔鸡肉细面条、日式煎饼

香草火鸡肉丸面、香辣面包裹鸡、鸡肉斑豆玉米饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 蒸灶、工作台、排烟风机砂锅、冰柜 、盘子。

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