烹饪方法自制美味面包干所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱自制美味面包干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制美味面包干、全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!、咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来,美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕,草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,自制美味面包干做法
材料
切片面包,橄榄油,蒜蓉或咖喱或椒盐或你喜欢的调料,
做法
1、在面包片上抹上橄榄油(抹一面即可)
2、再抹上蒜容,(也可不抺调料),我抹了一层mix herb.(如果要抹蒜蓉等调料,可将橄榄油和调料混合好,刷一次即可)
3、切成小条
4、150度烤箱內烤至表面焦黄即可
自制美味面包干做法已被87人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!做法
材料
全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!
做法
制作过程:
1. 将发酵好的全麦长棍面团分割成300克一个滚圆,松弛30分钟。
2. 将面团排气。
3. 对折。
4. 卷成圆柱形,搓长。
5. 将面团接成圆形。
6. 放入烤盘,以室温30℃发酵60分钟。
7. 发酵好,表面撒上低筋面粉。划上刀口。
8. 以烤箱温度230℃,喷蒸汽烘烤35分钟。
全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!做法已被37人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法
材料
配料:
做法
使用器材:
具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机
1. 切洗准备好各色材料,如.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈
2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。
3. 压熟取出如,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如,用擀面杖敲打至碎。
因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。
4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.
5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。
6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。
咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被96人烹饪过!
第四种:面食菜谱美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法
材料
a:内馅:咖啡粉1/2小匙,牛奶1小匙,花生酱40克,糖粉10克,奶油10克,b:蛋糕体:奶油60克,糖35克,咖啡粉1/2小匙,全蛋40克,牛奶20克,杏仁粉10克,泡打粉1/4小匙,低粉60克
做法
1.先将a内馅的材料拌匀备用
2.奶油软化后,加入糖,咖啡粉一起打至松身,颜色变白
3.蛋分3次加入拌匀,每加入一次要拌匀才可再加下一次
4.粉类过筛加入步骤3中稍拌匀(不要过份搅拌)
5.牛奶分次加入拌匀即可
6.将面糊装入裱花袋,挤1/3分量于小纸杯内,内馅装裱花袋,挤入面糊内,再将面糊挤入至8分满
7.预热烤箱(拌面糊时开始预热),180度中层12分钟左右即可
美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法已被66人烹饪过!
第五种:面食菜谱草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点做法
材料
鸡蛋一个,白糖20克,水75克,色拉油10克,低粉40克,打发好鲜奶油少许,草莓粒少许
做法
1,鸡蛋,白糖,水,油搅拌好
2,加入过筛好的低粉
3,搅拌均匀
4,再过滤一下,将颗粒大的粉类过滤掉
5,平底锅中小火,放入两小勺子面糊,摊圆
6,一会儿,面饼烙好了,就可以取出。看看一点儿也不沾
7,准备奶油,和草莓粒,奶油取少许放在面饼中间
草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点做法已被46人烹饪过!
小编整理719位网友投稿材料与草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:邂逅
第二种:西葫芦面包
第三种:西葫芦面包
第四种:原味面包
第五种:原味面包甜甜圈
第六种:蒜味面包
第七种:沙丁鱼蒜味面包
第八种:纯正英国蜂蜜姜味面包
第九种:日式风味面包
第十种:虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手
结合88位厨师推荐,再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自做水面筋、自创的烤麸烧肉丸、自制法式面包、自制奶香棒、自己在家做美味的油茶面
鸡蛋灌饼、手工版彩虹面条、芍药虾饼、芒果季,面包香
芝士火腿面包卷、芝士肠仔薯蓉饼、艾饼。
烹饪面食
相关厨具产品推荐: 炒锅、集成灶、豆浆机、炉灶、冰柜 、菜刀。