炒制流程黄金饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱黄金饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金饼、玉米黄金饼、奶油黄金饼,奶香南瓜黄金饼,豆沙黄金饼。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,黄金饼做法
材料
南瓜,糯米粉,奶粉,白糖,红豆沙,食用油
做法
1.南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。
2.取出,用勺将其压成南瓜泥。
3.再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥,然后分次将糯米粉加入,用筷子(小心烫手,待稍凉后再用手)搅匀。
4.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
5.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
6.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。
7.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。
黄金饼做法已被36人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱玉米黄金饼做法
材料
主料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。
做法
1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;
2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;
3、把玉米粒倒入绞好的肉内;
4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;
5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);
6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就ok。
玉米黄金饼做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱奶油黄金饼做法
材料
主料:土豆200克,炼乳2大匙,吉士粉1大匙,面包糠,糖少许
做法
土豆去皮,入锅中煮熟,做成泥状,加入原料及调料,拌匀后捏成饼状,两面粘上面包糠,入三层油锅炸至两面金黄即可。
奶油黄金饼做法已被75人烹饪过!
第四种:面食菜谱奶香南瓜黄金饼做法
材料
小南瓜1个(约500克),鸡蛋2个,牛奶,椰奶共200ml,面粉100克,白糖,盐各5克,油少许
做法
1、将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥。
2、鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀。
3、电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!
小诀窍
奶香南瓜黄金饼做法已被34人烹饪过!
第五种:面食菜谱豆沙黄金饼做法
材料
面粉300g,红豆沙100g,白砂糖1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,发酵粉1茶匙5g,泡打粉(或小苏打)1/2茶匙3g,白芝麻1汤匙15g,鸡蛋1枚,油1茶匙5g
做法
1、在面盆中放入面粉、盐、白砂糖、发酵粉和泡打粉(或小苏打),调入和体温相当的温水1/4杯,先用筷子搅拌,再用手反复揉捏,和成柔软的面团。
豆沙黄金饼做法已被14人烹饪过!
小编整理977位网友投稿材料与豆沙黄金饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄金饼
第二种:果酱馅儿黄米凉糕
第三种:中式点心:酥皮点心必备---猪油
第四种:寓意金玉满堂的过年宴客点心--黄金玉米烙
第五种:广式点心--黄金戚风蛋糕
第六种:金饼熬茄子
第七种:四川泡菜超详细做法
第八种:蓝莓慕司(附8寸戚风详细做法)
第九种:陕西凉皮详细做法
第十种:四川泡菜超详细做法
结合66位厨师推荐,再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粗粮-玉米面叶子蒸饺、粗粮饼、糊塌子、糖醋萝卜丝饼、糖醋面筋
糖醋面筋、素菜盒子、紫菜馄饨、紫菜鲔鱼寿司
红心南瓜饼、红椒鲜虾饼、素馅蒸饺。
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