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大厨操作:仙草土鸡汤烧制步骤图片 及所用餐具(二手展示柜出售)
2024-04-23 05:29    6347    中华厨具网

烧制步骤仙草土鸡汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备电饼铛、双眼水池洗碗机、木案工作台、保温餐车制冰机、去根机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、筷子、夹盘器。

面食菜谱仙草土鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐仙草土鸡汤、咸猪肉荷兰豆意大利蝴蝶面、香草杏仁青酱意面,香草杏仁青酱意面,香草奶香意面香肠卷。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3216人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,仙草土鸡汤做法

材料

土鸡1/2只,仙草干100公克,红枣5粒,枸杞20公克,水4000cc,盐少许

做法

1.仙草干以剪刀剪小段,以冷水沖洗去除杂质,备用。

2.取一汤锅,放入作法1的仙草干、水4000cc以大火煮至沸腾,盖上盖,转小火续煮约2小时,至中汤汁剩约一半的量。

3.将作法2中的仙草捞出,将汤汁过滤,备用。

4.土鸡洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。

仙草土鸡汤做法已被45人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱咸猪荷兰豆意大利蝴蝶面做法

材料

荷兰豆 200克

做法

1、荷兰豆洗净,过冷河,备用。

2、红萝卜切碎,约半分钱硬币大小。

3、用橄榄油和盐加水,煮熟意大利蝴蝶面,并留小半碗煮面水。

4、用一个深锅,倒些小橄榄油(因为咸肉的油份足,不建议用牛油),将切碎的咸猪肉、荷兰豆、红萝卜一起拌炒。

5、放煮好的蝴蝶面下去,放奶油,将所有材料拌炒。如果觉得有干的迹象,放备用的煮面水。

6、放黑胡椒粉同干的basial碎,可以用小小鸡精调味即可(根据咸肉的味道和分量,进行调味,以免过咸)

咸猪肉荷兰豆意大利蝴蝶面做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱香草杏仁青酱意面做法

材料

香菜100克、大杏仁60克、蒜头2瓣、柠檬1只、橄榄油80ml、盐和胡椒粉适量、意大利面

做法

1 香菜剪去根部洗净晾干,改刀切段,蒜头剥皮切碎;

2 把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀,即成香菜杏仁蒜泥青酱;

3 最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色;

4 烧开一锅水,并在水中加入1/2茶匙盐,将意大利面放入锅中

香草杏仁青酱意面做法已被84人烹饪过!

第四种:面食菜谱香草杏仁青酱意面做法

材料

香菜100克、大杏仁60克、蒜头2瓣、柠檬1只、橄榄油80ml、盐和胡椒粉适量、意大利面

做法

1、香菜剪去根部洗净晾干,改刀切段,蒜头剥皮切碎;

2、把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀,即成香菜杏仁蒜泥青酱;

3、最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色;

4、烧开一锅水,并在水中加入1/2茶匙盐,将意大利面放入锅中

香草杏仁青酱意面做法已被53人烹饪过!

第五种:面食菜谱香草奶香意面香肠卷做法

材料

千层面皮3张,马苏里拉奶酪100克,香肠6根,鸡蛋1个,迷迭香1小搓

做法

1.准备好所需原料,马苏里拉可适当软化

2.锅中加入清水,放入千层面皮,加入少许盐和橄榄油,大火煮约7分钟左右,煮好后泡在水中备用

3.煮好的千层面取出,从中间切开一分为二。放入一根香肠卷起

4.鸡蛋液打散,用小刷子在边缘收口出抹匀

5.器皿内铺锡纸,涂抹一层黄油。收口朝下码放好所有的香肠卷

6.马苏里拉刨碎,厚厚的洒在香肠卷上。表面再撒上一层迷迭香,入预热烤箱200度的烤箱中层,约10-15分钟,表面奶酪融化即可

香草奶香意面香肠卷做法已被33人烹饪过!

小编整理566位网友投稿材料与香草奶香意面香肠卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:什锦田园土豆饼

第二种:田园土豆沙拉

第三种:田园土豆饼

第四种:田园什锦土豆饼

第五种:洋葱田园土豆饼

第六种:田园土豆饼

第七种:田园土豆饼

第八种:早餐田园土豆饼

第九种:意面土豆饼

第十种:黑胡椒培根土豆炒意面

结合75位厨师推荐,再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄培根字母意面、番茄手擀面、番薯面包、番茄鲜虾面、番茄鸡蛋面

白菜香菇素包子、情人节的爱心南瓜饼、白莲蓉月饼、百变土豆饼

百里香饼干、正宗山东打卤面!!、白雪公主。

烹饪面食

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