烧制步骤小蒸肉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、去皮机、油网烟罩、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱小蒸肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小蒸肉、地软小蒸包、枸杞蒸糕，清蒸糕蟹，红糖蒸糕。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，小蒸肉做法
材料
五花肉，豆瓣酱，甜面酱，糖，花椒 八角
做法
五花肉放水锅中 加入 花椒 八角 葱姜 煮八成熟，捞出切薄片，放油锅炸一下捞出，放大碗中 加入豆瓣酱 甜面酱 糖 拌匀 放小碗中 加适量开水 上火蒸40分钟 ，倒入盘中即可食用。
小蒸肉做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱地软小蒸包做法
材料
主料：地软200g，豆腐500g，面粉800g
做法
1、准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵。
2、等面发成有蜂窝状的就可以了。
3、把面放案板上揉起来，多揉一会。
4、准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍。
5、把洗干净的地软剁碎。
6、准备一块豆腐，用水泡一会。
7、把豆腐切成小丁，越小越好。
8、把生姜和小葱剁碎。
9、上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热。
10、加入剁碎的生姜末和小葱爆香。
11、在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料。
12、最后淋上少许的香油。
13、搅拌起来，这个地软馅料就做好了。
14、把面揪成小剂子，然后擀成包子皮。
15、再包上做好的地软馅料。
16、放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来。
17、最后上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟就好了。
地软小蒸包做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱枸杞蒸糕做法
材料
蛋白115公克，细砂糖85公克，乳化剂4公克，盐1公克，低筋面粉140公克，奶水35公克，橄榄油10公克，枸杞80公克
做法
1.蛋白与细砂糖先打约七分发，加入乳化剂后再打1分钟。
2.低筋面粉与盐一同过筛，加入作法1中轻轻拌匀。
枸杞蒸糕做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱清蒸糕蟹做法
材料
肥美的糕蟹3只，浙醋适量
做法
1.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。
2.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。
清蒸糕蟹做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱红糖蒸糕做法
材料
红糖2大匙，芝士粉1大匙，牛油1块，鸡蛋2只，枸杞少许，玉米面粉50克，自发粉100克，鲜牛奶1小杯
做法
1.在大碗中将鸡蛋打散，加入芝士粉（或软芝士），红糖，以及隔水融解的牛油，一齐用力搅打至起泡。
2.在步骤一的材料碗中加入玉米面，自发粉，以及适量牛奶，再次搅拌，直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
3.准备好蒸糕的小碗，在小碗内壁薄薄的抹上一层油（以避免蒸时沾底），把搅拌好的红糖面浆缓缓倒入容器中，最上层放几颗枸杞装饰。
4.上蒸锅大火蒸20分钟左右，即可。
红糖蒸糕做法已被96人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与红糖蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米蒸糕
第二种：玉米蒸糕
第三种：芝麻蒸糕
第四种：培根蒸糕
第五种：相思天使蒸糕
第六种：萝卜干蒸糕
第七种：草莓蒸糕
第八种：原味天使蒸糕
第九种：五彩蒸糕
第十种：乳酪蒸糕
结合48位厨师推荐，再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬小饼干、绿豆沙奶酥辫子面包、桂花红枣糯米粽、桂花杏酪、桃心饼
烤箱做桃酥饼、梅子菜心粥、棋格饼干、棋盘饼干
梅菜肉饼煲仔饭、椰丝饼干、桂花豆渣饼干。
烹饪面食
