炒制方法蒜香清炒笋瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱蒜香清炒笋瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香清炒笋瓜、菊香清凉粥、清甜桂花茶冻，清甜南瓜粥，清甜雪山。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蒜香清炒笋瓜做法
材料
橄榄油2茶匙，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）570克，纵向切半后切片（1.5厘米厚），蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙
做法
1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。
2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。
蒜香清炒笋瓜做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱菊香清凉粥做法
材料
冰糖75克 圆糯米150克 干燥黄菊花40克
做法
1.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，放入黄菊花煮15 分钟后，捞掉黄菊花；
2.将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中，继续煮50分钟后，加冰糖调味即可。
注意
清香四溢，甜爽可口。煮黄菊花时最好盖上锅盖，以防菊花的香味散发掉。
菊香清凉粥做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱清甜桂花茶冻做法
材料
白糖，大菜（燕菜）条
做法
1.剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌，以防粘底。
6.煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固）
7.凝固后倒出容器的样子，切片。
清甜桂花茶冻做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱清甜南瓜粥做法
材料
去皮南瓜300克，香米50克，糯米30克，清水1.5升
做法
1、将南瓜掏去内瓤后，洗净、去皮切小块备用；
2、将香米和糯米一起倒入砂锅内，然后用水冲洗干净，再一次性倒入1.5升清水，搅拌一下后用大火煮开；煮开后转小火，然后在锅面上放两根长筷子，再将锅盖放在筷子上，煮15-20分钟；中途不时用汤匙搅拌以防粘底；
3、15-20分钟后，米粒被煮开，这时倒入切好的南瓜块，搅拌均匀后再以中火煮15分钟到米粒软烂即可
小诀窍
1、如果是用东北大米来煮粥的话，直接用80克就好，不需要再添加糯米；因为东北大米本身就非常软糯粘牙，煮出来的粥非常好喝
2、煮粥最好一次性倒入足量的水，如果之后发现太干需要加水的话，则加开水
清甜南瓜粥做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱清甜雪山做法
材料
中型红薯1个，酸奶1杯，乌梅1个，无花果，酸角糕，碎巧克力
做法
1、先把红薯蒸熟去皮，然后捣成红薯泥，如果太干可以适量加点水哦！
2、把乌梅干、无花果干和酸角糕切碎。
3、把碎的干果和红薯泥一起搅拌均匀放在小盘子里。
4、撒一点碎巧克力。
5、最后把酸奶淋到上边即可。ps：还可以在淋上一点点葡萄酒。
小诀窍
清甜雪山做法已被99人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与清甜雪山相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）
第二种：清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹
第三种：清甜玉米汁
第四种：清甜芝香南瓜粥
第五种：清甜南瓜羹
第六种：清甜解火柚子茶
第七种：清甜双果派
第八种：清甜冬瓜肉丸汤
第九种：清甜蛏豆腐汤
第十种：清甜玉米排骨汤
结合41位厨师推荐，再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎藕饼、幸福南瓜饼、熬的香醇之贴玉米饼熬黄花鱼【蝶儿美食】、喜悦烹饪之花边哈饼、番茄烩意面
韩式土豆饼、小虾米白菜猪肉馅饼、冬至腊肠饭、法式可利饼
自制华夫饼、扁豆馅蒸饺、孜然发面饼。
烹饪面食
