烧制流程凉拌腰果卷心菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱凉拌腰果卷心菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌腰果卷心菜、水果卷面包、黄金水果卷,椰香芒果卷,香蕉奇异果卷。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,凉拌腰果卷心菜做法
材料
卷心菜适量,腰果10粒,香菜少许,橄榄油少许,香油少许,盐少许,味精少许
做法
1.将卷心菜洗净、凉干表面水分,切细丝;
2.腰果在适量的油里炒至金黄,用刀背拍碎,香菜切段;
3.切好的卷心菜细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水;
4.先倒上油轻轻拌均,再放盐和味精拌均,接着放上香菜、腰果,最后盛在精致美观的小盘上即可。
凉拌腰果卷心菜做法已被94人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱水果卷面包做法
材料
基本面团500克,干水果140克,黄油少许,糖粉4大匙,水少许,面粉少许
做法
1.把烤模用黄油涂一层后撒上面粉,再把多余的面粉倒出去。【这是最基本的烘焙烤模防沾处理手法。烤模可以不用这种,成品样子不同些,味道相同的。我是因为刚刚买了这个烤模,新鲜感还没有消退,就一直用这个模子:)】
2.干水果切成大小相同的丁。
3.混合后揉进基本面团里,静置醒面20分钟后。
4.把面团擀成厚薄均匀的大薄片,然后卷起来成长条棒状。
5.将长条状面团平均分成六等份,断面朝上。
6.均衡间隔地摆放在烤模中,静置做第二次发酵。发酵后约为发酵前的2倍大,约和模具差不多满就好了。
7.烤箱预热至380华氏度/差不多185摄氏度,烘焙大约15到16分钟。各家烤箱性能不同,注意观察不要烤焦,大约2/3时段时候可以把烤模掉转一下位置以利于烘烤受热均匀。
8.取出面包倒扣在网架上透气待凉。
9.这个时候准备糖霜。4大匙糖粉加一点点饮用水来调和成浓稠的糖霜,用调羹或者用挤花袋把糖霜浇在凉透的面包圈上即可。
水果卷面包做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱黄金水果卷做法
材料
时令水果,沙拉酱,威化纸,鸡蛋,面包糠
做法
1.水果切小粒,用沙拉酱拌匀
2.放在威化纸上
3.卷成水果卷
4.沾鸡蛋液
5.裹面包糠
黄金水果卷做法已被54人烹饪过!
第四种:面食菜谱椰香芒果卷做法
材料
糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。
椰香芒果卷做法已被23人烹饪过!
第五种:面食菜谱香蕉奇异果卷做法
材料
特制杏仁海绵蛋糕1片,杏仁巧克力鲜奶油300公克,香蕉2条,奇异果1又1/2个,装饰材料: ,杏仁巧克力鲜奶油300公克,烤香蕉1条,奇异果2/3个,水蜜桃2/3个,薄荷叶少许,果胶少许
做法
1.将材料的香蕉、奇异果去皮切片;装饰材料的香蕉去皮切斜段、奇异果、水蜜桃切片备用。
2.将杏仁海绵蛋糕1片张开铺平,抹上一层杏仁巧克力鲜奶油。
3.铺上两排香蕉切片、四排奇异果切片。
4.整个捲起来后,放入冰箱冷藏约15分钟,以固定蛋糕卷的形状。
5.再把300公克的杏仁巧克力奶油均匀涂在蛋糕卷外侧,装饰表面。
6.最后放上烤香蕉、奇异果、水蜜桃切片来装饰外观,再于水果切片上涂果胶,再插上薄荷叶即可。
香蕉奇异果卷做法已被93人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与香蕉奇异果卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奇异水果卷
第二种:奶油芒果卷
第三种:五蔬果卷
第四种:芒果卷的做法:
第五种:奶油芒果卷
第六种:奶油芒果卷
第七种:芋香芒果卷
第八种:芋香芒果卷
第九种:墨西哥生菜芒果卷饼
第十种:奥地利苹果派---家庭版
结合45位厨师推荐,再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家庭版油泼面、家庭版虾饺、密制小点心-藤萝饼、泡菜饼、寿司年糕
小熊熊--豆渣饼、葱香奶味芝士胡椒饼、蜂蜜奶油夹心饼干、小米沙拉
小肉煎饼、小饼干、小白菜脆饼。
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