烧制步骤大理石雪仿蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、铲勺。
面食菜谱大理石雪仿蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大理石雪仿蛋糕、大理石重乳酪蛋糕、大理石纹奶酪蛋糕，大理石布朗尼，大理石乳酪蛋糕。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，大理石雪仿蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，可可粉5克，色拉油1大匙，牛奶3大匙，低粉45克，泡打粉0.25小匙，细砂糖4大匙，热水1大匙
做法
1.蛋白与蛋黄分开备用，色拉油加牛奶和1大匙糖搅打至糖溶解
2.筛入低粉和泡打粉，拌匀后加入蛋黄，拌匀成光滑的蛋黄面糊
3.蛋白加剩余的糖打至干性发泡后分次加入蛋黄糊中，拌匀
4.可可粉加热水调匀，加入少许白面糊拌和即成可可面糊
5.把可可面糊倒在白面糊上以刮刀轻拌几下
6.倒入蛋糕模内，用筷子画几圈，并将蛋糕模轻摔下放入烤箱烘烤
7.160度，烘烤35分钟即可
大理石雪仿蛋糕做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱大理石重乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪200克，鸡蛋2个，玉米淀粉1大匙，糖1大匙，鲜奶油200克，
做法
1.制作饼底——消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与溶化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，用勺子背面压实，放冰箱冷冻备用
2.奶油奶酪事先放室温软化，或者隔热水用电动打蛋器搅打半分钟左右，加入砂糖，再用打蛋器搅打均匀
3.将鸡蛋加入到奶油奶酪中，加入一个，用打蛋器搅打均匀，再加下一个，充分搅打均匀
4.玉米淀粉加入，搅打均匀
5.加入鲜奶油，充分搅打均匀，倒入蛋糕模，捧着蛋糕模，在桌面轻轻磕2下
6.蛋糕糊表面挤上一圈圈巧克力酱，用牙签在巧克力酱线条上画圈，就会出现图上的花纹（没有巧克力酱，可以融化巧克力加点点牛奶代替；或者用些可可粉兑水，加点面粉调成糊状即可）
7.烤箱预热165度，烤箱中层，水浴法40分钟（蛋糕模放中层烤网上，下层烤盘加开水一杯）
8.蛋糕出炉，刷一层调好的杏子果酱（事先用2大勺杏子酱+2小勺开水，隔水溶匀净）自然放凉，然后放冰箱冷藏2个小时以上，取出脱模即可
大理石重乳酪蛋糕做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱大理石纹奶酪蛋糕做法
材料
消化饼干100克，黄油25克，奶油奶酪250克，酸奶120克，牛奶50克，玉米粉20克，鸡蛋1个，细砂糖50克
做法
1.将消化饼干碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用；
2.将奶油奶酪在室温下放软加入砂糖用打蛋器打松发，接着将鸡蛋打散一点点加入奶酪中，充分搅拌均匀；
3.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中，搅拌后将玉米粉过筛加入其中；
4.烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层；
5.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力溶化后装入裱花袋，挤细线条在奶酪蛋糕表面，用牙签从巧克力线条中滑过即可出花纹图案；
6.将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好。
大理石纹奶酪蛋糕做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱大理石布朗尼做法
材料
creamcheese225克，奶油100克，细砂糖100克，全蛋液80克，苦甜巧克力120克，低粉60克
做法
1.cream cheese室温放软和糖拌匀。
2.分次加入蛋液拌匀成光亮有流性的糊状。
3.奶油软化加糖打发分次加入蛋液拌匀。
4.加入热溶的巧克力拌匀。
5. 加入低粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无粉。
6.将巧克力面糊倒入方形烤模抹平。
7.再倒入奶酪糊，用竹签从底部挑起巧克力糊，做成大理石纹。
8.放入烤箱170度烤30分钟。
大理石布朗尼做法已被63人烹饪过！
第五种：面食菜谱大理石乳酪蛋糕做法
材料
芝士(奶油奶酪)200克，糖粉60克，牛奶100克，蛋白1个，蛋黄2个，玉米淀粉15克，香草精(没有可不加)0.5小勺
做法
1.取出芝士，切丁回温30分钟。
2.将芝士稍微打发。
3.隔热水加入糖粉，进行搅拌。
4.打发成无颗粒的光滑状。
大理石乳酪蛋糕做法已被43人烹饪过！
小编整理718位网友投稿材料与大理石乳酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大理石全蛋海绵蛋糕
第二种：大理石轻乳酪蛋糕
第三种：咖啡大理石乳酪蛋糕
第四种：大理石纹芝士蛋糕
第五种：大理石磅蛋糕
第六种：土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕
第七种：大理石芝士蛋糕
第八种：大理石餅乾
第九种：大理石蒸糕
第十种：巧克力大理石戚风
结合75位厨师推荐，再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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