炒制步骤三色糯米饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、绞肉机、厨房凉霸、开水器、切片刀、筷子、削皮器。
面食菜谱三色糯米饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色糯米饭、三色糯米饭、特色糯米饭，三色糯米饼，山西特色糯米油糕。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，三色糯米饭做法
材料
药材赤豆15克、薏仁15克食材糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克
做法
1、薏仁泡水7小时，洗净备用。
2、赤豆、薏仁放入蒸笼的内锅(内锅加水)蒸20分钟，再放入洗净的糯米和冬瓜子蒸熟。
3、起锅后，撒上黄瓜丁即可食用。
药材与食材功效
药材：
1、赤豆利水消肿，久食有减肥作用。
2、薏仁利水去湿，久服轻身益气。
食材：
1、黄瓜含有纤维素，可促进肠道蠕动、降低血脂；另外，黄瓜还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，具有减肥作用。
2、《神农本草经》认为冬瓜子“令人悦泽，好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。
三色糯米饭做法已被12人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱三色糯米饭做法
材料
红小豆、薏米仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各量。
做法
(1)、将红小豆及薏米仁用水淘洗干净放入锅内先蒸20min。
(2)、然后放入洗净糯米及冬瓜子加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
三色糯米饭做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱特色糯米饭做法
材料
主料：糯米
做法
1、用电饭煲把糯米煮熟（水适量）。
2、油条重新过油炸酥脆，再切块。
3、香菇、肉末剁碎，热锅炒熟香菇肉末，需要的调料是料酒、生抽。
特色糯米饭做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱三色糯米饼做法
材料
南瓜泥145g，水磨糯米粉130g，紫薯泥140g，水磨糯米粉50g，抹茶粉20g，水磨糯米粉100g，糖15g，开水30g，糖10g，开水80g，糖15g
做法
1.准备材料
2.南瓜和紫薯隔水蒸熟，能轻易用筷子戳穿即表示熟了
3.把三份材料分别揉成均匀的团，南瓜和紫薯都要趁热加入揉
4.把面团分成大小均匀的剂子
5.把分好的剂子搓圆后按扁（做好的饼不要太薄，也不要太厚。太薄，成品就吃不出香糯的口感，太厚，外面焦了，里面可能还没熟）
三色糯米饼做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱山西特色糯米油糕做法
材料
糯米粉350克，红豆沙馅，热开水
做法
1.【红豆沙馅的处理过程】
2.准备一袋红豆沙
3.取一个大碗，在碗里挤入适量的红豆沙
4.往红豆沙上淋入一点食用油
5.用筷子搅拌红豆沙
6.至红豆沙与食用油完全融合在一起
7.【糯米面团的制作过程】
8.a.糯米粉的搅拌过程
9.将糯米粉放在一个大的无水的和面盆里
10.缓缓的分次倒入热开水
11.用筷子将糯米粉与开水充分的拌匀，成小的疙瘩状面团
12.蒸屉里铺一层蒸笼布
13.将搅拌好的疙瘩状面团均匀的洒在蒸笼布上
14.b.糯米面团的蒸制过程
15.电饭煲内胆里放入适量的水烧开
16.将a部分装有疙瘩状面团的蒸屉放入电饭煲内胆上
17.盖严锅盖，蒸制约10分钟左右至上气，打开锅盖，用一根筷子扎一下面团，看看面团是否熟
18.将蒸熟的糯米面团趁热倒在刚才和面的盆里
19.在热的糯米面团上淋入适量的食用油
20.趁热用手将面团与食用油揉匀，至面团光滑
21.【油糕的包制过程】
22.趁热取一大小合适的面团
23.用两只手将面团稍微揉一下，压扁成一圆剂子
24.在剂子上放适量的红豆沙馅（红豆沙馅：面团大约等于1：1）
25.左手握面团，右手将剂子的边缘向上包起
26.包成一圆球状后收口，将口捏紧
27.用右手将收口处向下压平
山西特色糯米油糕做法已被56人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与山西特色糯米油糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏仁决明美白汤
第二种：艾叶清明果
第三种：巴国清明粑
第四种：清明润饼
第五种：清明茶粥
第六种：清明菜糕
第七种：清明菜粥
第八种：清明菜羊肝粥
第九种：菊花清明酒
第十种：清明茶羊肝粥
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