烧制步骤什锦蛋卷饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、切菜器。
面食菜谱什锦蛋卷饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦蛋卷饭、什锦蛋炒饭、什锦蛋炒饭，菠萝什锦蛋，什锦蛋炒饭。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，什锦蛋卷饭做法
材料
剩米饭 ，芒果，黄瓜，甜椒，葱，鸡蛋，新鲜虾仁 ，新鲜豌豆 ，食用油，料酒，生粉，盐，咖喱粉
做法
1.准备好所有材料清洗干净。
2.黄瓜切小丁，豌豆剥壳，芒果切丁，红椒切丁，葱切末。
3.打一个鸡蛋，加盐打匀.新鲜虾仁用盐，料酒，生粉拌匀腌制一会儿。
4.把蛋液下热油锅，成形划散，再随即倒入虾仁，黄瓜，芒果，豌豆，甜椒翻炒2分钟。
5.最后倒入米饭翻炒，等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉，葱末翻炒，然后用盐调味成 五彩咖喱饭，盛起待用。
6.再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液，最后倒入适量水淀粉搅拌均匀取一个盘子，底跟边有小距离的盘子(盘子的平底尽量要大一些)抹上少许食用油，倒入蛋液，微波炉半分钟，一个蛋饼就呱呱诞生了^-^(嫌麻烦的朋友，不妨试一下这招"懒人微波摊蛋皮")
7.往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起，用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。
什锦蛋卷饭做法已被85人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱什锦蛋炒饭做法
材料
主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，
做法
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
什锦蛋炒饭做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱什锦蛋炒饭做法
材料
材料米饭 300克，火腿 50克，熟豌豆仁、洋葱 各30克，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙，酱油 1小匙，白胡椒粉 1/4小匙
做法
1、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁。
2、火腿切丁；洋葱去皮，切丁备用。
3、锅中倒2大匙油烧热，淋入蛋汁炒熟，备用。
4、锅中倒入1大匙油烧热，放入洋葱、火腿炒香，加入米饭、豌豆仁及调味料炒匀即可。
小窍门
什锦蛋炒饭做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱菠萝什锦蛋做法
材料
菠萝丁100克，鸡蛋2个，洋葱丝、芹菜末、胡萝卜丝、味精、胡椒粉、淀粉、植物油各适量。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加味精、胡椒粉、洋葱丝、芹菜末、胡萝卜丝搅匀成蛋菜糊。
2、炒锅上火，放油烧热，下入蛋菜糊，炒熟装盘。
3、菠萝丁放入锅中，加水适量，置火上烧开，用淀粉勾芡，浇在炒好的蛋上即成。
小诀窍
特点
色泽美观，口味鲜香。
菠萝什锦蛋做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱什锦蛋炒饭做法
材料
胡萝卜，香菇，火腿，鸡蛋，青椒，葱，隔夜米饭
做法
1. 把胡萝卜，香菇，火腿和青椒分别切成丁待用
2. 鸡蛋打散，冷锅热油，先将鸡蛋炒熟后盛出待用
3. 再倒入油，先放入葱花爆香，然后倒入切成丁的配料翻炒一会儿，再倒入米饭继续翻炒，将炒好的鸡蛋倒入后炒熟即可。出锅前淋香油和盐
小诀窍
1.隔夜的米饭要多炒一会儿，否则容易中毒
2.如果米饭太干，可以放入一点水
什锦蛋炒饭做法已被73人烹饪过！
小编整理786位网友投稿材料与什锦蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦蛋炒饭
第二种：【重庆美食火锅】什锦火锅
第三种：火锅火锅~
第四种：火锅底料制作之——咖喱味火锅
第五种：什锦火锅炖菜
第六种：骨汤什锦小火锅
第七种：什锦火锅
第八种：什锦味噌小火锅
第九种：素什锦火锅
第十种：海鲜什锦火锅汤底
结合25位厨师推荐，再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
免烤鲜枣泥山药月饼、豌豆糯米饭、全麦面包wholemeal bread、全麦面包、全蛋海绵
全麦面馒头、全麦黑芝麻饼干、“八喜”面包基围虾、全麦时蔬蒸饺
全麦水煎饺、养生南瓜面包、全麦吐司（中种法）。
烹饪面食
