烧制方法香煎萝卜排所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱香煎萝卜排烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎萝卜排、香煎萝卜糕、香煎萝卜糕,鸡蛋煎萝卜干,香煎萝卜糕。
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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,香煎萝卜排做法
材料
a.青花椰菜少许,萝卜1/2条,白米20公克,鸿喜菇50公克,奶油适量,红甜椒适量,黄甜椒适量,鲜美露18㏄,b.橄榄油1/2小匙,盐少许,c.水100㏄,酒15㏄,鲜美露18㏄,水1大匙,砂糖1/2小匙,米酒15㏄
做法
1.将青花椰菜洗净,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起拌入材料b;鸿喜菇以水和酒清洗后备用。
2.萝卜洗净去除外皮,切成8公分长条状,再纵向对切,和水、白米煮至萝卜变软后,洗去米饭备用。
3.将作法2泡入鲜美露中腌渍上色后备用。
4.取平底锅,加入奶油融解后,放入红甜椒、黄甜椒过油后立即捞起备用。
香煎萝卜排做法已被54人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱香煎萝卜糕做法
材料
准备时间: 30分钟
做法
做法:
1) 热锅加2大匙油,油热后加虾米碎小火炒香,再加香菇末炒香;
2) 加萝卜丝翻炒3分钟左右至萝卜透明出水,加调料拌匀;
3) 粉料加400ml水搅成粉糊,与虾米萝卜丝拌匀;
4) 方形容器铺一层不粘铝纸,倒入粉糊,用铝纸封口,大火蒸40分钟左右;
5) 冷却后倒扣,切成6 x 4.5 x 2 cm的厚片;
6) 锅里放少油,油热后下萝卜糕两面煎黄。吃时可加一点香菜碎。
香煎萝卜糕做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱香煎萝卜糕做法
材料
腊肠,切成丁;白萝卜,擦成丝;虾米,我没有,用虾皮代替
做法
1)油热,爆香葱姜,下入腊肠丁煸炒,下入萝卜丝继续煸炒,放盐调味,下虾皮,稍微翻两下,关火。
香煎萝卜糕做法已被93人烹饪过!
第四种:面食菜谱鸡蛋煎萝卜干做法
材料
萝卜条干(最好是有切成块去腌制过的,自家吃的那种)适量,鸡蛋三个,酱油一匙,盐适量,大蒜三瓣,食用油(根据自己的口味放油)
做法
1、萝卜干事先用冷水浸泡2小时,洗净捞出,切成碎块,装小盆子里。
2、大蒜切成末,放进萝卜干里面,放盐,酱油,混合搅均匀。
3、蛋放碗里打碎,搅拌,直至蛋黄涣散。
4、热锅,放油加热,再倒入萝卜干,大火快炒5分钟,关小火。
鸡蛋煎萝卜干做法已被73人烹饪过!
第五种:面食菜谱香煎萝卜糕做法
材料
白萝卜900克,粘米粉250克,腊肉80克,腊肠100克,虾米25克,清水300克,盐,糖适量
做法
1.萝卜削皮后切粗条(或切细条或擦丝),虾米泡软沥干水分,腊肠腊肉分别切丁
2.热油锅,放进腊肉和腊肠煸炒至出油
3.把腊肠腊肉拔到锅边,倒入虾米,爆香
4.放进萝卜,翻炒均匀
5.加入300克清水
6.放1小勺白糖,大火煮开后,转小火煮5分钟
香煎萝卜糕做法已被42人烹饪过!
小编整理896位网友投稿材料与香煎萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎萝卜骨
第二种:新春必吃香煎萝卜糕
第三种:双腊萝卜饼
第四种:土豆胡萝卜饼
第五种:萝卜饼
第六种:萝卜饼
第七种:核桃萝卜饼
第八种:鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼
第九种:胡萝卜饼
第十种:土豆胡萝卜饼
结合74位厨师推荐,再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉面、鳝丝拉面、甜辣茄饼、金饼熬茄子、面线糊
带子海鲜饺、打卤面、鲜肉甘笋饺、法国通心面
鲜虾咸水饺、虾仁冬菇水饺、味噌牛肉荞麦面。
烹饪面食










