烧制方法什锦水果椰香慕斯所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、削皮器。
面食菜谱什锦水果椰香慕斯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦水果椰香慕斯、什锦水果戚风蛋糕、什锦水果冰粥，什锦水果塔，什锦水果冻。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，什锦水果椰香慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕体2块，椰浆150克，砂糖70克，吉士丁片3片，安佳奶油300克，香草精适量，朗姆酒适量，18cm方形蛋糕模具一个，安佳奶油裱花，水果
做法
1.吉士丁片用冷水泡软捞出，锅内倒入椰浆，加入泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片融化与椰浆混合均匀，晾凉备用；
2.奶油分2次加入砂糖打至6-7成发（微微流动状态），将1中的混合物加入拌匀。
3.加入适量的香草精和朗姆酒；（也可不加）
4.模具中放入一片戚风蛋糕，倒入一半的慕斯，再放一块戚风蛋糕，倒入剩下的慕斯，封好保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上。
5.4小时后，取适量安佳淡奶油打发，裱花，加适量水果切片摆放即可。
什锦水果椰香慕斯做法已被56人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱什锦水果戚风蛋糕做法
材料
蛋黄糊：，蛋黄3个，糖20克，色拉油40毫升，水30克，香草豆荚1/3条，低粉70克，蛋白糊：，蛋白4个，糖40克，玉米淀粉5克，白醋几滴，内馅：，葡萄，猕猴桃，火龙果适量，淡奶油300克，糖15克，装饰：，糖粉适量
做法
1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水，搅打均匀
2.筛入低粉和香草泥，用橡皮刮刀切拌均匀，成蛋黄糊
3.蛋白中加几滴白醋，分次加入糖与玉米淀粉的混合物，打发至硬性，成蛋白糊
4.分次将蛋黄糊与蛋白糊切拌均匀，倒入模具中，震几下
5.烤箱预热，180度，下层，山下火，30分钟，取出后立即倒扣，过夜冷却后脱模，从中间切成两片，备用
6.淡奶油加入20克糖，打至8分发
7.用小勺取一般分量的6放在下层的蛋糕上，并适当的摆放水果
8.叠上上层蛋糕后，将剩余的6涂抹在蛋糕表面，摆上水果后，表面筛适当的糖粉
小诀窍
tips: 1、水果可以任选自己喜欢的 2、淡奶油中的糖分可依据个人口味适当增减
什锦水果戚风蛋糕做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱什锦水果冰粥做法
材料
大米或者粳米50克（也可以掺些其他谷物哈），各式水果少许，开水600克，蜂蜜或者糖适量
做法
1.先将米洗净，用水浸泡1小时以上。
什锦水果冰粥做法已被95人烹饪过！
第四种：面食菜谱什锦水果塔做法
材料
低筋面粉170公克，植物性奶油110公克，细砂糖60公克，盐2公克，水40cc，植物性鲜奶油200公克，各式水果适量
做法
1.取一钢盆，倒入细砂糖、盐、水，以直型打蛋器拌匀。
2.将低筋面粉过筛，加入植物性奶油至作法1中用手拌至面糰光滑，用桿面棍桿开，再整个捲成长条状。
3.将作法2以切面刀分成每个25公克的面糰，再放入塔模内，用手沿着塔模轻捏成薄片，使面皮贴着模型，用牙签在面皮上面戳孔。
什锦水果塔做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱什锦水果冻做法
材料
果冻粉16公克，细砂糖50公克，水700公克，桔子果酱200公克，柠檬汁10公克，什锦水果适量
做法
1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀，再加入水调开后一起煮至沸腾，即离火放置一旁冷却至约60℃，再加入桔子果酱和柠檬汁一起拌均匀，备用。
2.于果冻杯中放入适量的什锦水果后，再将作法1拌均匀的果冻汁倒入杯中，冷藏约2小时后即完成。
什锦水果冻做法已被34人烹饪过！
小编整理588位网友投稿材料与什锦水果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦水果沙拉
第二种：什锦水果羹
第三种：热带什锦水果汤
第四种：银耳什锦水果汤
第五种：什锦水果冰咖啡
第六种：什锦水果色拉
第七种：什锦水果塔
第八种：什锦水果沙拉
第九种：什锦水果沙拉
第十种：什锦水果红茶
结合97位厨师推荐，再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜柠檬小西饼、巧克力小圆饼、薰衣草饼干、花香酥饼、葡萄干麦片饼干
动物造型饼干、酿炸面炆素菜、瑶柱茄子伊面、萝卜丝脆饼
珍菌饺、香叶包子鸡、老北京炸酱面。
烹饪面食
