制作流程火腿起司寿司卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱火腿起司寿司卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿起司寿司卷、帕玛火腿起司披萨、火腿芝士面包卷，火腿芝士面包，火腿芝士面包。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，火腿起司寿司卷做法
材料
小黄瓜1条，培根1片，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，火腿1片，烟燻起士片2片
做法
1、小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。
火腿起司寿司卷做法已被24人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱帕玛火腿起司披萨做法
材料
脆皮披萨面皮1片，蕃茄酱汁适量，帕玛生火腿6片，玛兹拉起司100g
做法
1.玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮。
3.作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁，再洒上适量的玛兹拉起司丝。
4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12∼15分钟。
5.取出作法3烤好的披萨均匀舖上帕玛生火腿即可。
帕玛火腿起司披萨做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱火腿芝士面包卷做法
材料
汤种：，水200克，高筋面粉40克，火腿芝士面包卷：，汤种65克，黄油40克，水60克，中等鸡蛋两个，糖40克，盐5克，酵母5克，高筋面粉200克，低筋面粉100克，青葱适量，火腿一些，芝士粉
做法
1.汤种： 将面粉过筛后加入凉水，搅拌均匀后放到火上用小火加热，不停的搅拌，熬成糊状就可以离火使用了.放到一边晾凉待用.
2.火腿芝士面包卷： 将汤种、一个鸡蛋、糖、盐、两种面粉放到面盆里，把水稍微热一下不要高于50度，把酵母放入水中熔化.然后把它到入以上的原料里，开始揉面了，搅拌均匀揉至面团出筋.
3.加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下，把面团的筋摔出来.这个步骤很锻炼臂力.
4.揉至表面光滑后，放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈.
5.把火腿和青葱切成小丁.
6.面团收口朝下排气拍平，按扁后擀成一个长方形的面片，均匀的撒上火腿和青葱.再撒上芝士粉.
7.卷成卷，我将一部分切成小段后放入烤盘中，一部分切成长条放到长型蛋糕盒中.
8.将切好的面团进行最后的发酵，我把它们放到阳台的窗台上盖上湿毛巾晒了一个小时.发酵好的面团是以前的一倍大.
9.在发酵好的面团上刷上蛋液，洒上芝士粉.
10.入已经预热的烤箱180度，烤15分钟.(各家的烤箱情况不同，自己可以增减烤制的时间.)
火腿芝士面包卷做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱火腿芝士面包做法
材料
主料：高筋粉130克，酵母2克，盐1克，糖15克，温水65克，蛋12克，牛油10克
做法
1、基本发酵后分割成4等份，滚圆松弛约10分钟。
火腿芝士面包做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱火腿芝士面包做法
材料
【面团原料】：高筋面粉250g，糖1大勺，盐1/4小勺，即溶酵母1小勺，清水115ml，鸡蛋1个，黄油40g
做法
1，高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋混合在一起，慢慢加入清水，和成面团
2，将面团转移到案板上，一手按住面团的靠近自己的一端，另一只手将面团往外揉搓，再将搓出去的面团折叠回来。重复几次后将面团转90度，再重复往外揉搓的动作。用这样的手法揉面约5分钟，将面团揉至基本上光滑且不太粘手的状态
3，扯起面团一端检查，若是能拉出还比较薄但不透光的膜，就可以开始加入黄油
4，将软化过的黄油分三次包入面团中，每一次加入黄油后都要揉到面团将黄油完全吸收。吸收过黄油的面团会变得非常光滑柔软
5，将加过黄油的面团使劲摔打在案板上，将手中抓着的那一端往远处折叠，抓住面团的侧边，转90度后再重复摔打和折叠的动作。用这样的手法将面团摔打5-8分钟，至面团柔软有弹性
6，扯起面团一端检查，若是能拉出薄而透光，不容易扯破的薄膜，且薄膜破掉的边缘比较光滑，即可结束揉面
7，将面团团成球形，放进涂抹过黄油的大碗中，盖上保鲜膜，25°c左右室温下发酵1-2小时，至面团发至两倍大
8，发酵好的面团往下按压排出气体，转移到案板上
9，按压滚动，将面团中的气体完全排出后，稍微揉1、2分钟至面团再次变得比较光滑
10，分割成4等份，每一份都团成球形，盖上保鲜膜醒面5分钟
11，在案板上撒非常薄的一层干粉，取一份面团，擀成比火腿片略大的椭圆形
12，包入火腿片卷起来，将接口处和两端都捏紧
13，将面卷的两端合拢捏紧，收口朝下放置于案板上
14，纵向割开面卷，往两侧展开即可。将4份小面团都同样操作整形，放在垫了烘焙纸的烤盘上
15，在烤盘内倒入热水，放置在烤箱最下层，再将排列了面包的烤盘放进去，让面包在热蒸汽的作用下，二次发酵约30分钟，至体积增至两倍大
16，取出热水和烤盘，将烤箱预热到180°c
17，将鸡蛋打散，在发酵好的面包上刷一层蛋液，撒上奶酪丝
18，送入预热好的烤箱，放在中下层，180°c烤20分钟，至奶酪融化，面包表面烤至金黄色即可出炉。
火腿芝士面包做法已被13人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与火腿芝士面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利肉酱芝士面
第二种：芝士面包条
第三种：菠菜培根芝士面包
第四种：紫薯芝士面包
第五种：芝士面包棒
第六种：芝士面包条
第七种：酥粒芝士面包
第八种：瑞士面包肉酱
第九种：瑞士面包肉酱
第十种：热狗芝士面包
结合65位厨师推荐，再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉风味面、蕃茄腊味通心面、开阳虾米菠菜面、奶油培根面、黑糖饼
鲜蚵煎蛋、奶香馒头、法式蛋饼、中式蛋饼
枣泥锅饼、菊花酥饼、抹茶饼。
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