烹饪方法蕃茄海鲜盅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱蕃茄海鲜盅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄海鲜盅、蕃茄海鲜锅、椰奶海鲜菠萝焗饭，奶香海鲜菠萝焗饭，经典意式番茄海鲜锅。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蕃茄海鲜盅做法
材料
牛蕃茄1个，金针菇30公克，鸡粉30公克，蟹管肉20公克，蛋白1/2个，鸡汤60公克，水20公克，太白粉少许
做法
1.将牛蕃茄切掉蒂头后，以滚水汆烫约45秒钟，捞起剥去外皮，再挖掉内部籽后，洗净备用。
蕃茄海鲜盅做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蕃茄海鲜锅做法
材料
汤底：8罐，茄汁鱼罐头1罐，盐少许，煮物料：5只，中捲1只，文蛤10颗，洋葱1/4颗
做法
1.先将所有煮物料洗净。
2.草虾去壳；中捲、洋葱切圈形备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，放入作法2的洋葱圈，转中小火略煮3分钟。
4.将其余所有煮物料放入作法3的锅中，以大火煮熟即可享用。
蕃茄海鲜锅做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱椰奶海鲜菠萝焗饭做法
材料
准备材料（二人份）：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜
做法
1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花；虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。
2、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用；剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
3、锅中加3勺油，烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起，可以看到油变成了红色的虾油，也有浓浓的虾味。注：炸的脆脆的虾壳可以当零食哦！
4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生，盛出待用。
5、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7、少许翻炒几下再加入冷饭，翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。
8、接着加入椰奶，菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用！注：最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
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小诀窍
1、用虾壳制作的虾油来炒饭使得整碗饭海鲜香味浓郁。
椰奶海鲜菠萝焗饭做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶香海鲜菠萝焗饭做法
材料
新鲜菠萝1个，梭子蟹2只，鲜虾10个，新鲜乌贼鱼1个，鸡蛋2个，冷饭，牛奶1大勺，黄椒，芦笋，胡萝卜
做法
1、先将乌贼鱼切花焯水待用。
2、虾洗净剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾；梭子蟹洗干净用剪刀一剪四。
3、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用；剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
4、锅中加油烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起。
5、然后用炸虾的油煸炒梭子蟹、虾仁、乌贼鱼，可以闻到有浓浓的虾味；炒至断生即可，盛出待用。
6、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入芦笋以及黄椒，少许翻炒几下再加入冷饭。
7、翻炒均匀以后加入味精、盐调味。
奶香海鲜菠萝焗饭做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱经典意式番茄海鲜锅做法
材料
橄榄油2汤匙，大洋葱1个，切块，蒜头3个，压碎，切块的西红柿4罐（400克），干白葡萄酒100毫升，新鲜欧芹1把，切碎，罗勒干半茶匙，盐2茶匙，碎黑胡椒半茶匙，月桂树叶一片，蛤24只，扇贝500克，鲎角（大螃蟹蟹角）675克，大虾500克，带壳
做法
1.用一个很大的锅，起高火将橄榄油加热，加入洋葱和蒜一直炒到变软。再倒入西红柿和白葡萄酒，再以欧芹、罗勒、盐、胡椒和月桂树叶入味。将火转到中低火，一直蒸到汁液基本蒸发完，大约1小时。
2.加入蛤、扇贝、蟹角和大虾。用中火炒到蛤壳打开为止。然后把海鲜舀出到一个大碗即可。
经典意式番茄海鲜锅做法已被46人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与经典意式番茄海鲜锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄野菜面
第二种：番茄海带双菇汤
第三种：番茄海带汤
第四种：菠菜面包
第五种：菠菜面
第六种：咸蛋黄菠菜面
第七种：菠菜面饼
第八种：手工菠菜面
第九种：北方清淡面食-菠菜面
第十种：茴香猪柳菠菜面
结合19位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿起士面、香蕉风味面、蕃茄腊味通心面、开阳虾米菠菜面、奶油培根面
黑糖饼、抹茶饼、奶香馒头、法式蛋饼
中式蛋饼、枣泥锅饼、鲜蚵煎蛋。
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