制作方法蕃茄海鲜菠菜面所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、切片刀、叉子、削皮器。
面食菜谱蕃茄海鲜菠菜面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄海鲜菠菜面、野菜热汤面、野菜包子,野菜石蚵黄金炸物,猪肝野菜汤。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,蕃茄海鲜菠菜面做法
材料
去皮蕃茄粒6颗,洋葱30公克,芹菜30公克,红萝卜30公克,蒜头粒30公克,九层塔少许,橄榄油3匙,糖少许,盐少许,胡椒盐少许,虾仁3只,冷冻干贝1粒,淡菜2粒,大蛤蜊1颗,海鲈鱼1小块,菠菜面150公克,花枝丁25公克,蒜头碎少许,洋葱碎少许,白酒少许
做法
1.起油锅,先爆香蒜头粒,加入洋葱、芹菜、红萝卜、九层塔炒软后,加蕃茄粒、糖、盐、胡椒盐炒约15分钟,倒入滤网,以木匙搅动过滤出酱汁备用。
2.大蛤蜊以冷水加粗盐浸泡2∼3小时,使其吐沙后倒掉,再重复第二次吐沙后取出;虾仁洗净,去肠泥;冷冻干贝、淡菜、海鲈鱼、花枝丁洗净备用。
蕃茄海鲜菠菜面做法已被25人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱野菜热汤面做法
材料
苋菜200克,西红柿2个
做法
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜,我还打了一个荷包蛋,我对自己一向不吝啬的
野菜热汤面做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱野菜包子做法
材料
野菜,韭菜,粉丝,酱油,面酱,植物油,盐,高汤精,葱花,姜粉,面粉
做法
1、野菜(用热水焯过)与韭菜的比例是3:1,外加粉丝(泡软),肉块用酱油和面酱煨过,植物油,盐,高汤精,葱花,姜粉调制。
2、面皮就不多说了,和面,成剂子,揉成团,包入馅料,上锅蒸熟即可。
小诀窍
野菜包子做法已被33人烹饪过!
第四种:面食菜谱野菜石蚵黄金炸物做法
材料
鲜蚵300克,高丽菜,胡萝卜,四季豆,罗勒(九层塔),盐,糖,香油,白胡椒粉
做法
1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干,再和所有菜丝混合后加上少许糖,香油,白胡椒粉拌匀备用.
2.再取一容器,将松饼粉, 面粉 ,粘米粉和水调成粉浆备用.
3.将石蚵,所有菜丝和粉浆混合调匀,再起锅热油放下去炸.取出后搭配甜辣酱食用.
野菜石蚵黄金炸物做法已被13人烹饪过!
第五种:面食菜谱猪肝野菜汤做法
材料
猪肝,野菜,姜,蒜,盐,鸡精,香油
做法
1.切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分钟;
2.锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用;
3.再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜;
4.煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了。
小诀窍
饭前来碗汤是不错的,而且还是这么营养这么充满爱心的汤,一定要多喝点。
猪肝野菜汤做法已被83人烹饪过!
小编整理436位网友投稿材料与猪肝野菜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野菜热汤面
第二种:野菜大包子
第三种:野菜意面
第四种:鲜笋野菜饭
第五种:炒野菜什锦
第六种:朗地家乡野菜沙拉
第七种:烤羊奶起司野菜沙拉
第八种:什锦野菜煎饼
第九种:野菜天妇罗
第十种:培根白豆野菜汤
结合45位厨师推荐,再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡萄柚螺丝面、鸡肉面沙拉、紫苏鲜虾细扁面、义式鸡肉冷面、墨鱼蛤蜊面
蕃茄虾仁面、火腿起士面、香蕉风味面、蕃茄腊味通心面
开阳虾米菠菜面、奶油培根面、蕃茄海鲜菠菜面。
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