烧制流程烤马铃薯盅所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱烤马铃薯盅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤马铃薯盅、洋葱马铃薯炒培根、vichyssoise马铃薯冷汤，杂蔬香烤马铃薯盅，马铃薯焖排骨。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，烤马铃薯盅做法
材料
马铃薯6个，洋葱0.5个，培根2片，奶油，黑胡椒粉，奶酪丝
做法
1.马铃薯六个切成两半.用微波保鲜膜包好放微波炉转七分左右(薯仔大小时间有差异.转过头外表就回缩了).
烤马铃薯盅做法已被93人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱洋葱马铃薯炒培根做法
材料
洋葱1个，马铃薯1个，培根1包，生抽适量，盐适量
做法
1.准备材料。她将所有东西都切成小块，切洋葱的时候还戴上了她的游泳镜，说怕熏到眼睛。
2.制作。起油锅，将辣椒和蒜头爆香，下洋葱炒香，然后下马铃薯和培根翻炒。加适量的水烧焖，将马铃薯煮软，起锅前加点盐、生抽调好味道。
3.起锅了。
洋葱马铃薯炒培根做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱vichyssoise马铃薯冷汤做法
材料
土豆（马铃薯），蒜苗大葱洋葱（这3个材料其实都可以作这个汤，味道都不错，任选，小葱，黄油，鸡汤（鸡粉、浓汤宝都可），鲜奶油，盐，胡椒（随意）
做法
1.土豆切小丁
2.蒜苗or大葱or洋葱，切小段.(用蒜苗/大葱的请选择葱白部分，我们不要绿色的部分。用洋葱的请尽量选择白色的洋葱)
3.取一个干净的小汤锅，加热锅子，放入黄油一块，让它融解。
4.加入蒜苗or大葱or洋葱段，把葱段炒香，但不要成棕色
5.加入土豆丁搅拌均匀，
6.加入鸡汤or蔬菜汤，和盐。汤没过食材就可以了。（如果你使用的是浓汤宝，请加入浓汤宝一块和清水，就不用再加盐了）
7.大火烧开，至沸腾
8.沸腾后转小火，继续加热40多分钟，不要盖盖子。（因为是土豆所以需要过一阵子就用汤勺搅拌下，以免粘锅）
9.经过40多分钟的加热，土豆已经变得很软，汤已经浓稠了
10.关火，把汤转到搅拌器里，搅拌均匀，放凉备用。（这里需要进行多次搅拌使汤变得细腻口感更好）
11.青葱剪成小粒用清水泡下
12.鲜奶油适量（最好用动物性鲜奶油）
13.将放凉的浓汤和鲜奶油混合均匀，如果你喜欢可以加少许胡椒调味，我比较喜欢啦。大家看看多么浓稠细腻，跟绸缎一样
14.装盘的时候可以用适量鲜奶油作装饰，撒上青葱就完成了。（方法是：用筷子蘸少许鲜奶油点在浓汤上，然后用牙签划出形状就可以了）
vichyssoise马铃薯冷汤做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱杂蔬香烤马铃薯盅做法
材料
土豆1个，豌豆，玉米，胡萝卜，马苏里拉芝士，鸡精1小勺，黑胡椒粉1小勺，盐1小勺
做法
1.将土豆去皮。先将两端切掉，再将剩余的切成两半。
2.放入水中，煮熟（或蒸，但是很浪费煤气）直到用筷子能叉入。
3.用勺子将土豆的中间挖掉。
4.在被挖掉土豆里加入盐，黑胡椒粉和鸡精。
5.压成土豆泥，将调料搅拌均匀。
6.加入豌豆，胡萝卜和玉米粒（事先要用水煮熟）。
7.将土豆泥和蔬菜混合。
8.将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。
9.放杂蔬土豆泥的时候，稍微用劲将其压实，然后堆成小山状。（比较好看）
10.最后放上马苏里拉芝士。
11.180度，5分钟左右。
杂蔬香烤马铃薯盅做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱马铃薯焖排骨做法
材料
排骨一节，姜几片，蒜几片，马铃薯两只，柱候酱适量，盐适量，酱油适量，耗油适量
做法
1.排骨用柱候酱、盐、酱油、耗油、料酒各适量腌制15分钟。
2.马铃薯去皮切块。
3.热油爆香姜蒜片，加入排骨翻炒至变色后加入马铃薯块再翻炒几下倒入开水没过材料，大火再次煮开赚中火焖至马铃薯软粉大火收汁即可。
马铃薯焖排骨做法已被61人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与马铃薯焖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯炖牛肉
第二种：马铃薯炖牛肉
第三种：马铃薯泡菜锅
第四种：马铃薯炖肉盖饭
第五种：焗烤马铃薯丸子
第六种：马铃薯沙拉
第七种：青椒镶马铃薯泥
第八种：马铃薯冷汤
第九种：马铃薯三明治
第十种：鲜炸马铃薯条
结合23位厨师推荐，再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荔枝海鲜面、起士燻肉蛋面、菠菜义大利面、橙汁优酪蟹肉面、鲜蔬干贝面
鲑鱼车轮面、鸡丝面沙拉、蕃茄通心面沙拉、义式墨鱼面
燻肉通心面、蕃茄野菜面、培根干贝面。
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