烧制流程茄汁鸡肉义大利面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、四门冰箱、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱茄汁鸡肉义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁鸡肉义大利面、咖哩肉义大利面、起士鸡肉义大利面，青酱羊肉义大利宽面，辣味鲜果蟹肉义大利冷面。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，茄汁鸡肉义大利面做法
材料
义大利面120公克，蒜头末2公克，洋葱末5公克，鸡胸肉片50公克，九层塔叶少许，奶油1大匙，茄汁酱400公克
做法
1.义大利面放入滚水中煮熟至软，捞起沥干，备用。
2.热锅，加入奶油融化后，炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片，再加入茄汁酱拌煮均匀，续加入九层塔叶及作法1煮熟的义大利面，略拌炒均匀即可（盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味）。
茄汁鸡肉义大利面做法已被50人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咖哩肉义大利面做法
材料
义大利面150公克，猪绞肉50公克，牛绞肉50公克，洋葱1/2颗，蕃茄1颗，巴西里少许，咖哩粉1大匙，红酒2大匙，蕃茄酱2大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，义大利综合香料1大匙，高汤1杯
做法
1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。
2.)锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。
3.)义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。
咖哩肉义大利面做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱起士鸡肉义大利面做法
材料
土司1片，鸡胸肉1/2个，义大利圆直面120g，奶油28g，白酒20㏄，蒜末7g，黄芥末14g，百里香2茶匙，九层塔碎末2茶匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，帕梅森善起士21g
做法
1.将土司丁放入油锅炸成金黄色后取出备用。
2.热一平底锅放入奶油14g，用中火煎鸡胸肉片，加入白酒，转小火将鸡肉煎至熟备用。
起士鸡肉义大利面做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱青酱羊肉义大利宽面做法
材料
a.手工义大利宽面100g，羊肉100g，橄榄油1大匙，b.橄榄油1大匙，洋葱丝20g，西芹末10g，黑胡椒少许，鸡粉少许，义大利综合香少许，c.蒜头2颗，巴西里1小把，九层塔1/2小把，松子少许，西芹菜1/2支，莫札雷拉起司少许，橄榄油1大匙
做法
1.羊肉以材料b腌5∼10分钟至入味后取出备用。
2.将烤箱预热至300℃，放入材料c的松子烤15分钟后取出，再和其余材料c一起放入果汁机中打至呈细密浓稠状即为青酱。
3.取一深锅煮水至滚沸后，放入义大利宽面煮至八分熟后捞起，拌入1大匙橄榄油后备用。
青酱羊肉义大利宽面做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱辣味鲜果蟹肉义大利冷面做法
材料
材料：蟹腿肉1盒，水梨50克，新鲜凤梨50克，哈蜜瓜50克，凤梨干30克，芒果干30克，木瓜50克，小黄瓜1条，义大利面100克，香菜30克，柠檬1个
做法
辣味鲜果蟹肉义大利冷面做法已被49人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与辣味鲜果蟹肉义大利冷面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿肉丁义大利面
第二种：西红柿酱汁义大利面
第三种：咖哩义大利面
第四种：樵夫式义大利面
第五种：豆浆义大利面
第六种：肉酱义大利面
第七种：奶油培根义大利面
第八种：海鲜义大利面
第九种：奶油蛤蜊义大利面
第十种：蒜片辣味蛤蛎义大利面
结合81位厨师推荐，再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜菇义大利面、清爽风味面、玉米风味面、蓝莓优格义面、香肠马铃薯面
荔枝海鲜面、菠菜义大利面、橙汁优酪蟹肉面、鲜蔬干贝面
鲑鱼车轮面、培根干贝面、起士燻肉蛋面。
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