烹饪步骤胡萝卜乳酪司康所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱胡萝卜乳酪司康烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜乳酪司康、葱香奶酪司康、奶油奶酪司康,香葱奶酪司康,杏仁全麦司康饼。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,胡萝卜乳酪司康做法
材料
中粉150克(俺家没有中粉,所以用了100克低粉、50克高粉代替),胡萝卜1/4只,泡打粉1t,黄油30克,忌廉芝士50克,蜂蜜25克,全蛋液20克
做法
1、面粉与泡打粉拌匀,黄油、芝士切小块后加入粉类中。
2、用手把粉类与黄油、芝士抓匀。
3、加入胡萝卜丝。
4、继续把材料抓匀。
5、蜂蜜、蛋液打发均匀,加入材料里。
6、把所有材料和成团,不用揉太久,材料能揉一起就可以了。
胡萝卜乳酪司康做法已被27人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱葱香奶酪司康做法
材料
高粉100克,低粉150克,泡打粉6克,细砂糖20克,盐3克,黄油50克,蛋1个,牛奶75克,奶油奶酪50克(切小丁备用),葱花适量
做法
1.低粉、泡打粉、混合过筛。
2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。
3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)
4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。
5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)
6.案板洒高粉,将面团压成2cm厚。
7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。
8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。
9.烤箱预热,200度中层20分钟。
葱香奶酪司康做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱奶油奶酪司康做法
材料
低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/2小匙,鸡蛋1个
做法
1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状
2.再加入切小丁的黄油,搓成屑状
3.牛奶一点点加入,直至无干粉状,捏成团
4.将面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚的面饼
5.用模具造型,表面刷鸡蛋液
6.烤箱预热,180度,中层,15-20分钟
奶油奶酪司康做法已被66人烹饪过!
第四种:面食菜谱香葱奶酪司康做法
材料
高粉100克,低粉200克,泡打粉6克,细砂糖36克,盐少许,黄油50克,色拉油2克,蛋1 又1/2(另半个留着最后表面刷蛋液),牛奶40克,车打奶酪40克(切小丁),培根60克(切小丁),葱花(小香葱)适量
做法
1、高粉、低粉、泡打粉混合过两遍筛。
2、黄油切小丁入粉中撮成屑状。
3、入色拉油,葱花,奶酪丁,培根丁拌匀。
4、入牛奶,轻轻按压成团状。
5、案板撒少许面粉,面团压成约2cm厚。
6、模具刻好,略醒20-30分钟。
7、烤箱190度预热10分钟。
香葱奶酪司康做法已被46人烹饪过!
第五种:面食菜谱杏仁全麦司康饼做法
材料
全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙
做法
1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油,用手或是专门的工具(pastry blender)把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。
2.加入杏仁核蔓越莓干;倒入牛奶(分几次倒入)直到把面和成面团;
3.烤箱预热220摄氏度和425华氏;
4.把面团放在撒了面粉的面板上,按成圆形,用刀切成三角形;
5.入烤箱烤15-18分钟。
杏仁全麦司康饼做法已被95人烹饪过!
小编整理269位网友投稿材料与杏仁全麦司康饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:司康饼
第二种:水果司康饼
第三种:司康饼
第四种:司康饼
第五种:香蕉元肉司康饼
第六种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼
第七种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼
第八种:斯康饼
第九种:斯康饼
第十种:健康饼干graham cracker
结合58位厨师推荐,再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
手工细面佐香料芦笋蕃茄、咖哩豆腐饼、小熊饼干花束、坦裎相对饼干、爱的话饼
海鲜冷面、牛肉义大利面、鲜菇义大利面、清爽风味面
玉米风味面、蓝莓优格义面、起士鸡肉义大利面。
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