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厨师推荐大菜:胡萝卜乳酪司康烹饪步骤图片 及使用餐饮设备(展示柜着火)
2024-04-23 04:34    5983    中华厨具网

烹饪步骤胡萝卜乳酪司康所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉饺子机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台双门冰箱豆浆机、排气扇、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。

面食菜谱胡萝卜乳酪司康烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜乳酪司康、葱香奶酪司康、奶油奶酪司康,香葱奶酪司康,杏仁全麦司康饼。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2049人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,胡萝卜乳酪司康做法

材料

中粉150克(俺家没有中粉,所以用了100克低粉、50克高粉代替),胡萝卜1/4只,泡打粉1t,黄油30克,忌廉芝士50克,蜂蜜25克,全蛋液20克

做法

1、面粉与泡打粉拌匀,黄油、芝士切小块后加入粉类中。

2、用手把粉类与黄油、芝士抓匀。

3、加入胡萝卜丝。

4、继续把材料抓匀。

5、蜂蜜、蛋液打发均匀,加入材料里。

6、把所有材料和成团,不用揉太久,材料能揉一起就可以了。

胡萝卜乳酪司康做法已被27人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱葱香奶酪司康做法

材料

高粉100克,低粉150克,泡打粉6克,细砂糖20克,盐3克,黄油50克,蛋1个,牛奶75克,奶油奶酪50克(切小丁备用),葱花适量

做法

1.低粉、泡打粉、混合过筛。

2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。

3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)

4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。

5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)

6.案板洒高粉,将面团压成2cm厚。

7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。

8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。

9.烤箱预热,200度中层20分钟。

葱香奶酪司康做法已被97人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱奶油奶酪司康做法

材料

低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/2小匙,鸡蛋1个

做法

1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状

2.再加入切小丁的黄油,搓成屑状

3.牛奶一点点加入,直至无干粉状,捏成团

4.将面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚的面饼

5.用模具造型,表面刷鸡蛋液

6.烤箱预热,180度,中层,15-20分钟

奶油奶酪司康做法已被66人烹饪过!

第四种:面食菜谱香葱奶酪司康做法

材料

高粉100克,低粉200克,泡打粉6克,细砂糖36克,盐少许,黄油50克,色拉油2克,蛋1 又1/2(另半个留着最后表面刷蛋液),牛奶40克,车打奶酪40克(切小丁),培根60克(切小丁),葱花(小香葱)适量

做法

1、高粉、低粉、泡打粉混合过两遍筛。

2、黄油切小丁入粉中撮成屑状。

3、入色拉油,葱花,奶酪丁,培根丁拌匀。

4、入牛奶,轻轻按压成团状。

5、案板撒少许面粉,面团压成约2cm厚。

6、模具刻好,略醒20-30分钟。

7、烤箱190度预热10分钟。

香葱奶酪司康做法已被46人烹饪过!

第五种:面食菜谱杏仁全麦司康饼做法

材料

全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙

做法

1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油,用手或是专门的工具(pastry blender)把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。

2.加入杏仁核蔓越莓干;倒入牛奶(分几次倒入)直到把面和成面团;

3.烤箱预热220摄氏度和425华氏;

4.把面团放在撒了面粉的面板上,按成圆形,用刀切成三角形;

5.入烤箱烤15-18分钟。

杏仁全麦司康饼做法已被95人烹饪过!

小编整理269位网友投稿材料与杏仁全麦司康饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:司康饼

第二种:水果司康饼

第三种:司康饼

第四种:司康饼

第五种:香蕉元司康饼

第六种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼

第七种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

第八种:斯康饼

第九种:斯康饼

第十种:健康饼干graham cracker

结合58位厨师推荐,再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手工细面佐香料芦笋蕃茄、咖哩豆腐饼、小熊饼干花束、坦裎相对饼干、爱的话饼

海鲜冷面、牛肉义大利面、鲜菇义大利面、清爽风味面

玉米风味面、蓝莓优格义面、起士鸡肉义大利面。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 炒、六门冰箱、饮料展示柜净水器电磁炉 、电热壶。

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