烧制方法茶油鸡汤所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱茶油鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶油鸡汤、茶油鸡汤、茶油拌面,茶油腐乳酱味碟,辣沙茶油豆腐烧萝卜。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,茶油鸡汤做法
材料
鸡半只,茶油3匙,老姜6片,水适量,米酒200㏄
做法
1.将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。
2.热锅,倒入适量的茶油烧热,先放入姜片爆香,再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些干焦,香味溢出后,加入可淹盖过鸡肉的水量一起滚煮至鸡肉熟透后,再倒入米酒煮至滚沸即可。
茶油鸡汤做法已被58人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱茶油鸡汤做法
材料
鸡翅500公克,姜片20公克,枸杞10公克,茶油3大匙,热水1000cc,盐少许,米酒300cc
做法
1.鸡翅洗净、放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
2.热一锅,放入茶油、姜片爆香,放入作法1的鸡翅.翻炒后,倒入米酒炒香。
3.将作法2的鸡翅倒入砂锅中,倒入热水,以小火煮约1小时后,加入枸杞与盐调味即可。
茶油鸡汤做法已被27人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱茶油拌面做法
材料
阳春面90公克,蒜末1茶匙,姜末1/2茶匙,茶油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将茶油、蒜末、姜末及盐加入碗中一起拌匀。
茶油拌面做法已被97人烹饪过!
第四种:面食菜谱茶油腐乳酱味碟做法
材料
用料:茶油25克,宏潭豆腐乳60块,蒜泥、芹菜末各50克,熟鸡蛋黄3只,糖15克,自制辣油10克,熟花生油35克,香油15克,盐5克,鸡粉15克,胡椒粉5克。
做法
1、腐乳打成泥,熟蛋黄打碎。
2、蒜泥、芹菜末放入碗内,把花生油、茶油、香油烧至五成热,冲入碗中拌匀,再加腐乳泥、熟蛋黄泥,加调料拌匀即可。
茶油腐乳酱味碟做法已被66人烹饪过!
第五种:面食菜谱辣沙茶油豆腐烧萝卜做法
材料
原料:油豆腐4块,白萝卜半个,虾仁适量
做法
1、油豆腐切厚片,白萝卜滚刀切块备用;
2、锅中火下油,放入葱炒香,下油豆腐和萝卜翻炒;
3、放酱油、辣沙茶酱和盐,加少许水加盖稍稍焖一下;
4、最后放入虾仁翻炒即可。
辣沙茶油豆腐烧萝卜做法已被46人烹饪过!
小编整理139位网友投稿材料与辣沙茶油豆腐烧萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶油豆豉黑鱼
第二种:茶油
第三种:油面筋塞肉
第四种:开洋葱油面
第五种:奶油面包
第六种:鲜奶油面包
第七种:牛油面包布丁
第八种:香蒜橄榄油面
第九种:炸酱炒油面
第十种:花生奶油面包
结合88位厨师推荐,再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
薰衣草起司手工饼干、迷迭香起司义式酥饼、乳酪司康饼、手工细面佐香料芦笋蕃茄、咖哩豆腐饼
小熊饼干花束、爱的话饼、海鲜冷面、起士鸡肉义大利面
牛肉义大利面、鲜菇义大利面、坦裎相对饼干。
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