炒制流程泰式牛肉义大利面所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、护手器。
面食菜谱泰式牛肉义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式牛肉义大利面、牛肉丸子义大利面、咖哩义大利面，樵夫式义大利面，豆浆义大利面。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，泰式牛肉义大利面做法
材料
义大利面直面条100公克，洋葱片1/4个，红椒片1/3个，黄椒片1/3个，泰式牛肉汤300㏄
做法
1.义大利面直面条煮熟备用。
泰式牛肉义大利面做法已被87人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱牛肉丸子义大利面做法
材料
a.牛绞肉80公克，洋葱末20公克，迷迭香1支，百里香1支，蒜末2粒，玉米粉5公克，b.扁宽面80公克，动物性鲜奶油50cc，红酒100cc，c.巴西里末1/4茶匙，a.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，蛋1颗，b.高汤50cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.迷迭香、百里香切碎末备用。
2.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
3.牛绞肉加入材料a与调味料a，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每个约2公分大小的圆球状
4.锅中倒入约300cc橄榄油(材料外)以小火热至180℃后，将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出，再以红酒略煮入味(约5分钟)。
5.平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料b及作法2的扁宽面以小火拌煮均匀，起锅后置盘中，再摆上牛肉丸子，最后撒上巴西里末即可。
牛肉丸子义大利面做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱咖哩义大利面做法
材料
义大利面150公克，橄榄油30㏄，青花椰菜适量，洋葱丁1颗，蒜末10公克，姜末10公克，猪绞肉100公克，蕃茄丁1颗，印度咖哩粉5公克，蔬菜高汤250㏄，原味咖哩块35公克，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.煮一锅滚水，加入少许的盐（材料外），放入义大利面煮约8~10分钟至软后，捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀，备用。
2.青花椰菜汆烫后，放入冷开水中备用。
3.热锅，倒入剩余15㏄的橄榄油，放入洋葱丁炒软，再加入蒜末、姜末炒香，续加入猪绞肉炒至变白色后，再放入蕃茄丁拌炒。
咖哩义大利面做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱樵夫式义大利面做法
材料
义大利面200公克，洋葱末1/4个，绞肉200公克，西式香肠丁100公克，洋菇片80公克，蕃茄source250公克，茴香子少许，红椒粉少许，辣椒片2条，巴西里末少许，沙拉油1大匙，橄榄油2大匙，盐1/2小匙，鲜奶油1大匙
做法
1.取一汤锅，加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油，煮至滚沸，将义大利面放入以中火煮9∼10分钟，捞出沥干备用。
2.平底锅烧热，加入橄榄油，以小火爆香洋葱末、绞肉、西式香肠丁、洋菇丁至香味散出，放入蕃茄source、茴香子、红椒粉、辣椒片与盐拌煮至酱汁滚沸时，放入作法1的义大利面条煮至入味，再加入鲜奶油即盛盘，最后撒上巴西里末即可。
樵夫式义大利面做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆浆义大利面做法
材料
原味豆浆200㏄，义大利面300公克，培根片100公克，蘑菇片50公克，蒜末10公克，洋葱末50公克，蛋黄1颗，奶油20公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.煮一锅滚水，放入义大利面，加入少许盐与橄榄油（份量外），煮约12分钟至软后捞出备用。
2.热锅，加入奶油至融化后，爆香蒜末与洋葱末，再放入培根片、蘑菇片炒香。
3.原味豆浆加热与蛋黄拌匀，倒入作法2的锅中续煮，再加入作法1的义大利面与所有调味料，一起混合拌炒均匀至入味即可。
豆浆义大利面做法已被65人烹饪过！
小编整理199位网友投稿材料与豆浆义大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油培根义大利面
第二种：茄汁鸡肉义大利面
第三种：海鲜义大利面
第四种：奶油蛤蜊义大利面
第五种：蒜片辣味蛤蛎义大利面
第六种：蛤蜊山芹菜义大利面
第七种：莫札瑞拉起士义大利面
第八种：海鲜橄榄茄汁义大利面
第九种：茄汁龙虾义大利面
第十种：茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面
结合17位厨师推荐，再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红汁鸡肉饼、大卤面、炸酱面、台南鳝鱼意面、鲜奶薄饼
新加坡淋面、青葱水煎饼、葱油饼、水果优格义大利面
茶油面线、薰衣草起司手工饼干、酸辣泰国鸡肉面。
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