烧制方法芋香蛋糕仔所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱芋香蛋糕仔烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香蛋糕仔、葱油薯仔饼、鸡仔饼，甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼，芝麻葱仔饼。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芋香蛋糕仔做法
材料
(a)鸡蛋 - 1 粒
做法
1）（a）鸡蛋打进碗里搅拌，加沙糖，再搅拌均匀。然后再加鲜奶和玉米油，再搅拌均匀
2）面粉，泡打粉都要过筛哦~
3) 把面粉份三次倒进（a）料里，至到搅拌均匀。
4）把面糊倒进cupcake 模型里，不超过7 分满。
5）锅里的水烧开后，换小火，再把模型放进去。盖上锅盖，蒸15分钟就可以了。
芋香蛋糕仔做法已被26人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱葱油薯仔饼做法
材料
土豆1个，葱末适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量
做法
1.土豆去皮洗净蒸熟后压成土豆泥。
2.在土豆泥中加入适量盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。
3.将土豆泥揉成一个个小球，再粘上少许葱末在表面，再稍微揉两下，然后压扁。
4.铁板上放少量油，烧热后放入土豆饼。
5.小火将土豆饼煎至两面金黄即可。
葱油薯仔饼做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鸡仔饼做法
材料
中筋粉200克，肥肉粒200克，麦芽糖或糖浆60克，白砂糖80克，芝麻40克，榄仁40克，色拉油40克，南乳1片，枧水4克，盐，蒜蓉3瓣，胡椒粉，高度酒适量，五香粉
做法
1.先来做个"冰肉"，这个是鸡仔饼的关键.什么是冰肉，就是把肥肉(可以带一点点瘦肉，怕肥也可以减少一点肥肉量.)200克切丁在开水中烫熟后沥干水，加白糖三大勺，高度酒一大勺拌匀密封放冰箱冷藏一星期至两星期，时间越长肉吃起来就会越爽脆，这就是肥而不腻的关键了.所以不能偷工减料.
2.上有两种糖浆，一种是金狮糖浆，香港买过来的，贵但方便，一种是便宜易买的麦芽糖，但是隔水溶化不太好玩.所以你自己选择其中一种吧.
3.芝麻和榄仁(买不到可以用葵花籽仁或其它香果仁，千万不要用花生，那就跟现在超市卖的一个档次了)，没见过南乳的看看吧，就是红色的腐乳.超市很易找的.
4.面粉放盆中倒入溶化好的麦芽糖拌开再加入榄仁和芝麻，白砂糖80克，色拉油40克，南乳一块，枧水.还要适量的盐/五香粉/胡椒粉/蒜蓉.
5.再加入冰肉和好，搓成一个个小圆，然后压扁.刷蛋黄液.190度放烤箱上层先烤10分钟后转160度再来五到十分钟(看你的饼上色程度而定)，停火后在烤箱里放凉再取出.
鸡仔饼做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼做法
材料
中筋面粉200克，白芝麻30克，花生30克，其它果仁30克，肥肉130克，白糖7大匙，糖浆50克，植物油3大匙，南乳4小块，碱水0.5小匙，蒜头3粒，五香粉适量，胡椒粉适量
做法
1.将肥肉切粒，煮熟沥干。
2.加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。
3.将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。
4.将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。
5.做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。
6.刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。
甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱芝麻葱仔饼做法
材料
中筋面粉300公克，细盐3公克，细砂糖20公克，70℃温水190㏄，葱花200公克，香油20公克，细盐10公克，白胡椒粉1大匙，花椒粉1茶匙，白芝麻50公克
做法
1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中，倒入温水，以桿面棍搅拌均匀后，再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜，将作法1材料盖好，以防止表皮干硬，静置放凉，醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑，再将面糰均分成六份备用。
4.将葱花与香油拌匀后，再加入白胡椒粉及花椒粉拌匀成馅料。
5.将作法3的六份面糰分别桿开，桿成直径约6公分，包入作法4的馅料，略压扁后，于面糰表面沾上少许水，再沾上白芝麻备用。
6.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油，放入作法5的面糰，以小火煎至两面金黄即可。
芝麻葱仔饼做法已被94人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与芝麻葱仔饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草鲑鱼薯仔饼
第二种：公仔饼
第三种：薯仔饼
第四种：鸡仔饼
第五种：金宝鸡仔饼
第六种：试验版鸡仔饼
第七种：鸡仔饼
第八种：美味鸡仔饼
第九种：煎薯仔饼
第十种：凤仙饼（鸡仔饼）
结合46位厨师推荐，再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台中柠檬饼、丰原月饼、大甲奶油酥饼、百里香饼干、薰衣草蛤蜊面
罗勒墨鱼面、罗勒蕃茄面、墨西哥鸡肉卷饼、螺旋面鲔鱼沙拉
义大利肉酱披萨饺、义式蒜辣面、迷迭香果香饼干。
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