烹饪步骤优格牛肉球所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱优格牛肉球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐优格牛肉球、优格猪肉烩饭、优格鸡肉沙嗲,香椰优格咖哩汤,鸡肉优格咖哩饭。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,优格牛肉球做法
材料
牛绞肉600公克,洋葱1颗,优格240cc,橄榄油3大匙,干洋香菜叶末1大匙,大蒜2瓣,黑胡椒粉1小匙,盐适量
做法
(1)大蒜切末备用。
(2)把洋葱切碎,留1大匙备用,其余与牛绞肉(或羊绞肉)及干洋香菜叶末混合,再加盐及1/2小匙黑胡椒粉,用手混合均匀,搓成圆球备用。
(3)橄榄油在平底锅中加热,放入牛肉球后调成小火,盖上锅盖煎约5分钟,然后打开锅盖翻一下牛肉球,再盖上锅盖煎约5分钟,依此反覆动作到完全煎熟为止,约需15分钟。
优格牛肉球做法已被24人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱优格猪肉烩饭做法
材料
白饭6人份,瘦猪肉300公克,洋菇片150公克,小蕃茄240公克,洋葱末480公克,香菜末2大匙,优格360公克,鸡汤罐头2罐,橄榄油4大匙,太白粉1大匙,面粉120公克,黑胡椒粉少许,盐少许
做法
(1)猪肉切块、小蕃茄切半备用。
(2)将猪肉用面粉、盐及黑胡椒粉腌渍备用。
(3)锅中倒入2大匙油,以中火加热,再把猪肉分批放入,煎至金黄色(约4分钟)即可起锅,将油沥干。
(4)另加2大匙的橄榄油入锅,以中火加热,放洋葱末拌炒后,转小火焖煮2分钟,再加入洋菇片煮3分钟,煞后加入鸡汤,调大火煮至沸腾,再将煎过的猪肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分钟即可。
(5)太白粉用少许冷水调匀,再加入优格搅拌均匀,与作法4的材料混合,配上饭食用即可。
优格猪肉烩饭做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱优格鸡肉沙嗲做法
材料
鸡胸肉700公克,优格120cc,竹签8支,花生酱180cc,椰奶120cc,优格60cc,洋葱末2大匙,蒜泥1大匙,柠檬汁2大匙,红糖1大匙
做法
(1)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰箱备用。
(2)竹签泡水备用。
(3)把鸡肉切成3公分块状,放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱,让肉与酱汁充分混合均匀,置于冰箱腌渍30分钟。
(4)烤箱先以200℃预热30分钟。
优格鸡肉沙嗲做法已被41人烹饪过!
第四种:面食菜谱香椰优格咖哩汤做法
材料
洋葱碎40g,蒜头碎8g,月桂叶1片,鸡肉片100g,咖哩粉3/2大匙,奶油30g,鸡高汤800㏄,椰奶50㏄,优格50㏄,糖适量,盐适量
做法
1.取一锅以小火用奶油将洋葱、蒜、月桂叶炒香。
香椰优格咖哩汤做法已被10人烹饪过!
第五种:面食菜谱鸡肉优格咖哩饭做法
材料
洋葱1/4个,马铃薯1/2个,生香菇2朵,洋菇3个,三色甜椒各1/8个,大蒜3个,鸡柳2个,咖哩粉3/2大匙,优格5大匙,橄榄油适量
做法
1.洋葱切丁,马铃薯切丁,生香菇切片,洋菇切片,三色甜椒切丁,大蒜切碎,鸡柳切片。以中小火用橄榄油爆香大蒜、洋葱 马铃薯。
2.加入生香菇、洋菇以及咖哩粉、鸡柳炒出香味。
3.再放入三色甜椒拌炒1分钟,最后加入优格和适量水,改用小火炖至浓稠即可。
鸡肉优格咖哩饭做法已被80人烹饪过!
小编整理126位网友投稿材料与鸡肉优格咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香烤优格鲑鱼
第二种:优格柠香烤虾
第三种:优格水蜜桃鲜虾
第四种:优格魔蛋
第五种:优格蜂蜜蛋糕
第六种:柠檬优格马芬
第七种:寒天优格蛋糕
第八种:水果优格蒟篛凉面
第九种:优格烤鲜菇
第十种:优格胡萝卜汤
结合65位厨师推荐,再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉沙拉口袋饼、蜜汁鸡丁土司饺、辣味鸡肉饺子馅、饺子皮、咖哩猪肉饺子馅
菠菜饺子皮、胡萝卜饺子皮、全虾饺子馅、韭菜饺子馅
冬菇鲜肉饺子馅、饺子水芹菜馅、芥末海鲜饺子馅。
烹饪面食










