烧制方法日式凉面酱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、面条机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱日式凉面酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式凉面酱、泰式凉面酱、云式凉面酱，台式凉圆，元式凉面。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，日式凉面酱做法
材料
日式柴鱼酱油1杯
做法
1、将日式柴鱼酱油和水混合调匀就是鲜美的日式凉面酱了。
2、用于日式凉面或水煮面线沾酱。
日式凉面酱做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱泰式凉面酱做法
材料
红辣椒2条，蒜仁2颗，凉开水4大匙，在来米粉1大匙，细砂糖2.5大匙，柠檬原汁3大匙，鱼露1.5小匙，盐1/4小匙
做法
1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟，捞出沖凉备用。
2.将作法1放入果汁机中，加入凉开水搅碎，倒入锅中，加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀，小火煮至微滚。
3.将在来米粉以少许水调匀，加入微滚的作法2中勾芡至浓稠，熄火放凉即可。
泰式凉面酱做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱云式凉面酱做法
材料
乌醋1小匙，白醋1/2小匙，酱油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，香油1/2小匙
做法
1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。
2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。
云式凉面酱做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱台式凉圆做法
材料
地瓜粉30公克，太白粉40公克，澄粉50公克，冷水100公克，100℃热开水100公克，乌豆沙100公克，白豆沙100公克，绿豆沙100公克，冰水1000公克
做法
1.将材料a混合，加入材料b中的冷水搅拌均匀，再将热开水沖入调成浓稠的粉浆备用。
台式凉圆做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱元式凉面做法
材料
面条，盐，糖，鸡精，酱油，醋，花生酱，香油，胡萝卜，黄瓜，绿豆芽
做法
1.面条下入开水中，煮熟捞出过凉开水，沥干水分，拌上香油
2.绿豆芽洗干净后汆水
3.沥干水分后盛出备用
4.胡萝卜，黄瓜切丝
元式凉面做法已被40人烹饪过！
小编整理863位网友投稿材料与元式凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式凉面２
第二种：日式凉面
第三种：香椿凉面酱
第四种：鲜奶苹果蒟蒻凉面酱
第五种：抹茶鸡丝凉面酱
第六种：四川凉面酱
第七种：和风凉面酱
第八种：泰式酸辣凉面酱
第九种：缅甸凉面酱
第十种：云南凉面酱
结合82位厨师推荐，再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶面包酱、pita口袋饼、咖哩肉义大利面、日式咖哩乌龙面、咖哩起司法国面包
圣诞水果面包、童话姜饼屋、麦煎饼、炸可乐饼土司
可乐饼饭团、可乐饼饭团２、日式凉面２。
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