制作步骤地中海式鲜烤鲑鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、切片机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
面食菜谱地中海式鲜烤鲑鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地中海式鲜烤鲑鱼、石斑地中海风、地中海高汤土司,地中海披萨,地中海。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,地中海式鲜烤鲑鱼做法
材料
a.新鲜鲑鱼180g,义式综合香料少许,面粉适量,蕃茄切片8片,四季豆荚40g,b.美乃滋4大匙,巴西里末1/2小匙,九层塔末1/2小匙,醋少许,匈牙利红椒粉少许,盐少许
做法
1.新鲜鲑鱼用水稍微沖一下擦干水分,均匀撒上盐及义式综合香料后,表面均匀裹上薄薄面粉;四季豆荚洗净放入沸水川烫至熟;材料b充分拌匀为义式美乃滋,备用。
地中海式鲜烤鲑鱼做法已被53人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱石斑地中海风做法
材料
石斑菲力200公克,蛤蜊6颗,红小蕃茄3颗,黄小蕃茄3颗,香料橄榄8颗,白酒20㏄,橄榄油15㏄,高汤150㏄,新鲜九层塔3片,新鲜百里香2支,义大利什锦香料适量,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.将石斑菲力去皮;红、黄小蕃茄洗净,对切备用。
2.取一容器,放入作法1所有材料和剩余其他材料,再加入所有调味料调味。
3.将作法2的容器放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入『lg蒸煮厨』按“蒸煮”键,时间设定19分30秒,待烹调完成后取出即可。
石斑地中海风做法已被91人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱地中海高汤土司做法
材料
土司1片,奶油1大匙,鸡蛋1个,罐头高汤250cc,黑胡椒适量,起司粉适量,香菜叶1片
做法
(1)土司去边后用奶油略煎成淡黄色。
地中海高汤土司做法已被71人烹饪过!
第四种:面食菜谱地中海披萨做法
材料
南义厚皮披萨面皮1张,洋葱15公克,黑橄榄4颗,洋菇2个,鸡胸肉30公克,小黄瓜15公克,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出。
2.将洋葱、黑橄榄、洋菇、鸡胸肉、小黄瓜等材料均洗净、切丁;烤盘刷上一层薄油备用。
地中海披萨做法已被51人烹饪过!
第五种:面食菜谱地中海做法
材料
拉式奶泡杯1组,长柄汤匙1支,义式浓缩咖啡60㏄,蓝柑橘酒30㏄,果糖45㏄,全脂鲜奶150㏄,冰块适量
做法
1.在杯中加入约6分满的冰块,再倒入蓝柑橘酒以及果糖,搅拌均匀备用。
2.将刚从冰箱拿出来的全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约?下后,打开盖子和滤网,静置约?分钟,此即为冰奶泡。
3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。
4.缓缓将作法3的奶泡缓缓倒入作法1杯中,倒至约6分满作出分层,再接着倒入义式浓缩咖啡。
5.取少许作法4剩下的奶泡,滴入些许蓝柑橘酒(份量外)拌匀,再倒入作法4杯中即可。
地中海做法已被10人烹饪过!
小编整理583位网友投稿材料与地中海相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:地中海高汤土司
第二种:地中海沙拉
第三种:地中海式扒时蔬沙拉
第四种:地中海番茄煮鱼
第五种:地中海风味煎猪肉排
第六种:地中海风味烤鱼
第七种:地中海风味红斑鱼
第八种:地中海式炖羊肉
第九种:地中海蔬菜汤衬鲜虾云吞
第十种:地中海海鲜汤
结合73位厨师推荐,再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小甜饼、查雷第饼干、奶酥酥饼、巧克力地瓜酥饼、巧克力烟捲饼
起司玉米饼、乳酪红豆捲、酥硬性小西饼基础面糰、百香果松饼
黑糖土司饼、可乐饼餐盒、圆饼马卡龙。
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