烹饪流程日式饼皮面煳所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱日式饼皮面煳烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式饼皮面煳、生鲜饼皮、传统饼皮，竹炭饼皮，蛋糕饼皮面煳。
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以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，日式饼皮面煳做法
材料
a.全蛋60公克，细砂糖20公克，味醂15㏄，酱油3㏄，b.鲜奶100㏄，c.低筋面粉100公克，香草粉3公克，泡打粉2公克，d.奶油15公克
做法
1.将奶油隔水加热融化备用。
2.材料a置入钢盆中，以直型打蛋器以顺时针方向搅拌均匀，再加入材料b拌匀。
日式饼皮面煳做法已被50人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱生鲜饼皮做法
材料
全蛋200公克，低筋面粉240公克，细砂糖80公克，蜂蜜60公克，小苏打3公克，水6公克，沙拉油40公克，牛奶15公克
做法
1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。a03
2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅，且质地稍微松发。a116
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀，淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。a09
4.将低筋面粉过筛，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌。a11
5.将作法4的材料拌匀成面煳后，封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。a14
6.平底锅加热至约160℃，以大汤匙挖取适量作法5的面煳，倒入锅中呈圆形以小火慢煎。a112
7.待作法6的饼皮表面均匀出现小气泡，翻面续煎5秒钟后盛出。a114
8.将煎好的作法7表面刷上适量酒糖液，放置在架上散热至室温即可。
生鲜饼皮做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱传统饼皮做法
材料
全蛋120公克，低筋面粉120公克，细砂糖60公克，蜂蜜20公克，味醂6公克，小苏打2公克，水10公克
做法
1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。
2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅，且质地稍微松发。
3.依序将蜂蜜和味醂倒入作法1的材料中搅拌拌匀，再淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。
4.将低筋面粉过筛，加入作法2的材料中，以橡皮刮刀以同方向搅拌。
5.将作法4的材料拌匀成面煳后，封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。
6.平底锅加热至约160℃，以大汤匙挖取适量作法3的面煳倒入锅中呈圆形，以小火慢煎。
传统饼皮做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱竹炭饼皮做法
材料
全蛋150公克，低筋面粉180公克，竹炭粉5公克，细砂糖60公克，蜂蜜45公克，烘焙用小苏打2公克，水5公克，沙拉油20公克
做法
1.将竹炭粉与细砂糖混合均匀。
2.将全蛋倒入钢盆中充分打散，再倒入作法1的粉类，以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅，且质地稍微松发。
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀，再淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。
4.将低筋面粉过筛，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌成面煳后，加入沙拉油拌匀并封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。
竹炭饼皮做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱蛋糕饼皮面煳做法
材料
a.糖粉100公克，全蛋60公克，b.低筋面粉120公克，玉米粉40公克，泡打粉3公克，c.鲜奶100㏄，d.奶油30公克
做法
1.奶油隔水加加热融化备用。
2.材料a混合后充分搅拌均匀，慢慢加入鲜奶继续搅拌均匀。
3.材料b混合过筛后，加入作法2中搅拌均匀。
4.于作法3中加入作法1的融化奶油拌匀，静置60分钟即可。
蛋糕饼皮面煳做法已被49人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与蛋糕饼皮面煳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式车轮饼皮面煳
第二种：姜饼皮免烤南瓜派
第三种：家庭自制披萨饼皮
第四种：广式月饼皮
第五种：家庭版月饼（免做月饼皮）
第六种：披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
第七种：芝麻酱蒸饼
第八种：小米蒸饼
第九种：米粉脱肛蒸饼
第十种：藕梨蒸饼
结合91位厨师推荐，再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻糬红豆面包、红豆土司面包、红豆拖鞋面包、抹茶红豆面包、小馒头基础面糰
鲜奶小馒头、黑糖小馒头、抹茶小馒头、双色馒头
杂粮小馒头、墨鱼小馒头、花捲。
烹饪面食
