制作方法芝麻肉松饼干所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱芝麻肉松饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻肉松饼干、香酥海苔肉松饼干、咖喱肉松饼干，肉松饼干，天然酵母葡萄干面包。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芝麻肉松饼干做法
材料
低筋面粉125克，糖粉50克，肉松30克，熟芝麻20克，黄油45克，酥油45克，全蛋液15克
做法
1.把低筋面粉先用180度烤10分钟，待凉备用。
2.将低筋面粉、糖粉混后过筛，与肉松、芝麻拌匀。
3.加入室温软化的黄油、酥油、蛋液，用手抓揉均匀，揉成团包保鲜膜，放冰柜冷冻半小 时变硬。
4.取出面团，擀成1cm左右的薄片，用饼干模压出花型，放在垫了油纸的烤盘上，撒上芝麻。 (边角料可重新压成薄片再压模），烤箱提前150度5分钟预热，将烤盘放在烤箱中层，烤 15分钟。（如果直接用未烤的低筋面粉操作，烤20分钟左右）。
芝麻肉松饼干做法已被15人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香酥海苔肉松饼干做法
材料
低筋面粉150克，泡打粉1/4小勺或2-3克，奶油75克，糖10克，盐3-4克，蛋一个，糖10克，肉松20克，海苔适量
做法
1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发（即变白体积变大）。
2.将蛋液分两、三次加入，拌均。
3.将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。
4.加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。
5.将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。
6.取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形。
7.烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。
小诀窍
1.为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶后来做的是用调理机打碎）2.蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合后在加入。3.饼干分割的大小要一致，受热才会均匀，放入烤盘的距离要差不多相等。
香酥海苔肉松饼干做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱咖喱肉松饼干做法
材料
黄油 130克 细砂糖 20克 全蛋1个 普通面粉220克
做法
1.黄油室温软化，加细砂糖，用打蛋器打至颜色发白
2. 一小块咖喱块切碎加三汤匙温水入微波炉叮15秒钟成糊状，晾凉
3. 加入到打发的黄油中搅匀
4. 鸡蛋液分次、少量加入，打到完全吸收后再加，直到全部加完
5. 所有的粉类原料和盐一起过筛加入，略微搅拌成团
6. 加入肉松、芝麻和成面团，不要搅拌过度
7. 和好的面团装入一个大号的保鲜袋中，放到冰箱中冷藏、松弛15分钟
8. 松弛好的面团就装在保鲜袋里，隔着保鲜袋擀成约0.5厘米厚整齐的形状
9. 撕开保鲜袋，切成大小约2cm×6cm的条状，表面用叉子规则的戳洞
咖喱肉松饼干做法已被10人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉松饼干做法
材料
无盐黄油60g，低粉130g，肉松或者鱼松2大匙，糖粉3大匙，盐1/8小匙，蛋白1个，苏打粉1/16小匙，
做法
1.黄油软化，加入糖粉，盐混合均匀
2.蛋白分次加入混合均匀
3.加入过筛的粉类拌匀，再加入肉松混合成团
肉松饼干做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱天然酵母葡萄干面包做法
材料
白神酵母4克（泡酵母用35℃温水12克），金像面包粉160克，低筋面粉40克，盐2，1/2克，细砂糖20克，蛋20克，水110克，黄油20克，葡萄干50克（泡过沥干）
做法
1.a里的酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟
2.b里除黄油和葡萄干以外的所有原料和a放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。
天然酵母葡萄干面包做法已被61人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与天然酵母葡萄干面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒葡萄干面包
第二种：焦糖核桃葡萄干面包
第三种：杂粮葡萄干面包
第四种：南瓜葡萄干面包
第五种：一碗热干面
第六种：奶酪葡萄干面包
第七种：福州干面
第八种：菜干面线
第九种：普雅干面包
第十种：蚝油干面酱
结合34位厨师推荐，再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜黑麦面包、芝麻面包、全麦面包球、全麦魔杖面包、瑞士乡村面包
红麴面包、和风荞麦凉面、北欧森林面包、坚果面包
胚芽核桃面包、辫子面包、起司胡桃面包。
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