制作步骤烟燻鲑鱼奶油细扁面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、护手器。
面食菜谱烟燻鲑鱼奶油细扁面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烟燻鲑鱼奶油细扁面、挪威烟燻鲑鱼bagel、烟燻鲑鱼卷，九份咸光饼，蛋沙拉光饼。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，烟燻鲑鱼奶油细扁面做法
材料
a.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，b.烟燻鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许
做法
1.取一深锅，倒进全部的材料a以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油酱（10人份）备用。
2.用一深锅煮开滚水，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入细扁面煮6分30秒后捞起，拌点橄榄油置旁备用。
烟燻鲑鱼奶油细扁面做法已被13人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱挪威烟燻鲑鱼bagel做法
材料
洋葱贝果1个，美奶滋30g，豌豆苗40g，烟燻鲑鱼30g，柠檬片1片，鱼子酱2g
做法
1.将洋葱贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。
2.作法1的其中一层贝果抹上美奶滋，并铺上豌豆苗。
3.将鲑鱼折成波浪状，放在作法2上方，再放上柠檬片及鱼子酱，最后盖上另一层贝果即可。
挪威烟燻鲑鱼bagel做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱烟燻鲑鱼卷做法
材料
燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许
做法
1.)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。
2.)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。
烟燻鲑鱼卷做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱九份咸光饼做法
材料
中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量
做法
(1)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。
(2)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再加入奶油揉成光滑不黏手的面糰，盖上保鲜膜基础发酵30分钟，再分成每个80公克备用。
九份咸光饼做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱蛋沙拉光饼做法
材料
光饼1个，马铃薯1/2颗，红萝卜1/3条，火腿片1片，蕃茄1/4颗，美生菜2片，蛋1颗，小黄瓜1/4条，美奶滋适量
做法
1.先将光饼上下切成两片备用。
2.拿一锅装水，将蛋放入煮成水煮蛋后，剥壳后切丁备用。
3.马铃薯放入电锅中蒸熟，去皮、压成泥备用。红萝卜烫熟后，去皮切丁备用。
4.美生菜洗净、洋葱切圈、小黄瓜切片、蕃茄切片备用。
5.将作法2的蛋丁、作法3的马铃薯与红萝卜丁混在一起，加入适量的美奶滋拌匀成蛋沙拉。
6.将作法4洗好的生菜放在作法1的光饼上，再放上洋葱圈、蕃茄片。
蛋沙拉光饼做法已被60人烹饪过！
小编整理811位网友投稿材料与蛋沙拉光饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：光饼
第二种：雪里蕻光饼
第三种：燻鲑开面三明治
第四种：燻鲑开面三明治
第五种：桔仔酱鲑鱼
第六种：烤鲑鱼串
第七种：鲑鱼卵菜心泡菜
第八种：味噌鲑鱼头
第九种：马郁兰鲑鱼捲
第十种：锅巴鲑鱼小点心
结合33位厨师推荐，再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油捞面、辣味担担面、鲜奶土司、香葱煎饼、肉燥义大利面
南瓜土司、传统麻酱面、麻辣麻酱面、三鲜炸酱面
南义厚皮披萨面皮、麻酱芥末肉酱义大利面、传统炸酱面。
烹饪面食
