烧制步骤五谷杂粮饼的所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱五谷杂粮饼的做法烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五谷杂粮饼的做法、红枣杂粮饼、粗粮饼干，粗粮饼，猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，五谷杂粮饼的做法做法
材料
主料： 面粉175g 玉米面25g 红豆125g
做法
1. 称量好材料。
2. 红豆用清水洗净表面浮尘，浸泡一夜后，泡好的红豆中留少量水，上锅蒸熟（我用高压锅蒸30分钟）。
3. 蒸红豆的间隙，把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。
4. 蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。
5. 加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g。
6. 拌匀，和成团成月饼馅料。
7. 金瓜事先去皮蒸熟捣成泥。将面粉、玉米面、色拉油75g、白砂糖20g、酵母、小苏打和金瓜泥混合搅拌。
8. 和面至表面光滑，成月饼饼皮材料。
9. 将饼皮面团分成30g一个小剂子，馅料分成25g一个团成小圆球。
10. 取一份饼皮面团，捏圆按扁成碗状。
五谷杂粮饼的做法做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱红枣杂粮饼做法
材料
红枣3、5个，玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，植物油少许
做法
1、玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，放入大碗里，搅拌均匀。
2、干红枣洗净，去核切碎，放入面粉内。
3、慢慢加水，搅拌成面糊，水要少一点，基本上能搅开就可以了。
4、平底锅刷油，用勺子将面糊放到锅里，抹开呈小圆形。
5、两三分钟后翻面，热吃凉吃都行。
红枣杂粮饼做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱粗粮饼干做法
材料
低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克
做法
1.准备原料。
2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3.倒入红糖和细砂糖。
4.充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
粗粮饼干做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱粗粮饼做法
材料
低粉100g，黄油25g，鸡蛋10g，杂粮豆渣50g，红糖40g，泡打粉/小苏打/盐各1/4ts，燕麦片30g，黑芝麻20g
做法
1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑，分次加糖和盐打发至颜色发白，体积变大；
2、分次加蛋液快速搅打至融合，呈体积蓬松，颜色发白的奶油霜状；
3、加豆渣拌匀后，倒入过筛后的粉类，用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团；
4、蒙保鲜膜冰箱冷藏1h；
粗粮饼做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被78人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枫叶饼干 特制logo饼干
第二种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第三种：花生饼干&燕麦巧克力饼干
第四种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第五种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第六种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第七种：黑米杂粮小窝头
第八种：五谷杂粮饭
第九种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第十种：七夕杂粮糕
结合41位厨师推荐，再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻车轮饼、绿豆车轮饼、栗子车轮饼、玉米起司车轮饼、蜜栗饼干
豆沙酥饺、松子青酱义大利面、玉米煎饼、豆沙馅饼
红豆芋泥馅饼、椒盐馅饼、西米水晶饼。
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