烹饪步骤红豆松糕所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
面食菜谱红豆松糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆松糕、荷叶饼捲、咖哩肉润饼捲,咖哩鸡肉蛋饼捲,甜玉米薄饼捲。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,红豆松糕做法
材料
用料主料:糯米粉、大米粉、红豆配料:红绿丝、糖粉
做法
1、红豆洗净,放少许水蒸熟,不宜过烂,去除水分待用。
2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水,拌和成松散的粉粒,用筛子过筛。加入红豆,拌均匀。
3、笼中铺上干净的湿布,放上方形模具,把拌好的粉平铺在模中,表面撒上红绿丝。
4、上笼蒸熟后,取出模具,改刀造型,装盘食用。
小诀窍
制作关键
红豆松糕做法已被94人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱荷叶饼捲做法
材料
荷叶饼2片,辣味蕃茄酱150公克,猪绞肉80公克,油18㏄,酱油5㏄,砂糖3公克
做法
1.取锅,加入油烧热,放入猪绞肉炒至变色,加入调味料和辣味蕃茄酱充分拌炒均匀备用。
2.取一片荷叶饼,平均舖上作法1的材料,再对折成扇形。重复上述作法,至荷叶饼用完即可。
荷叶饼捲做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咖哩肉润饼捲做法
材料
润饼皮3张,洋葱丝50公克,洋菇片40公克,猪瘦肉丝100公克,萝蔓生菜叶3片,咖哩粉10公克,盐1/4小匙,细砂糖少许,鲜鸡粉少许
做法
1.取锅,倒入1大匙油烧热,放入猪瘦肉丝以中小火炒至变色后盛出备用。
咖哩肉润饼捲做法已被33人烹饪过!
第四种:面食菜谱咖哩鸡肉蛋饼捲做法
材料
中筋面粉150公克,玉米粉50公克,滚水90公克,盐少许,糖少许,咖哩粉1大匙,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,黄椒1/2颗,鸡胸肉200公克,鸡蛋5颗,盐1/2小匙,水200 cc,糖1/2小匙,太白粉1小匙,胡椒粉少许
做法
1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均匀后,接着将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟。
2.将醒完的面糰,桿成圆形薄饼状,放入平底锅中以中火煎约2分钟后取出。
3.将洋葱、青椒、黄椒洗净后,切成丝状备用。
4.用肉槌或刀背将鸡胸肉片稍加拍打后,切成小块状备用。
5.将全部的调味料混合搅拌均匀后,放入作法4的鸡胸肉块腌渍约30分钟后,取出沥干水份备用。
6.热锅后,将作法5的鸡肉以中火煎约2分钟至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出后,起锅备用。
咖哩鸡肉蛋饼捲做法已被13人烹饪过!
第五种:面食菜谱甜玉米薄饼捲做法
材料
蛋饼皮2张,培根2片,甜玉米酱4大匙,甜玉米粒4大匙,香菜2根,胡椒盐适量
做法
1.将市售蛋饼皮、培根分层放入放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约5分钟后,取出焦香的培根,再续烤约3分钟,至蛋饼皮双面呈焦黄后取出。
2.取一片作法1的蛋饼皮,抹上2大匙的甜玉米酱、撒上2大匙的甜玉米粒,再放上1片作法1的培根及1根香菜,撒上适量胡椒盐后包捲起(重复此步骤至材料用毕)。
3.将包捲好的作法2切段即可。
甜玉米薄饼捲做法已被72人烹饪过!
小编整理746位网友投稿材料与甜玉米薄饼捲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆松糕
第二种:冻土豆松糕
第三种:豆松
第四种:赤豆松糕
第五种:五香豆松
第六种:金豆松阪握寿司
第七种:避风塘豆松藜麦香酥虾
第八种:葡萄干小松饼
第九种:heart松饼
第十种:坚果松饼
结合45位厨师推荐,再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
燕麦葡萄饼、奶油芝麻饼、杂粮饼干、芝麻车轮饼、绿豆车轮饼
栗子车轮饼、蜜栗饼干、豆沙酥饺、西米水晶饼
松子青酱义大利面、玉米煎饼、玉米起司车轮饼。
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