制作方法地瓜煎饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱地瓜煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜煎饼、南瓜煎饼、南瓜煎饼，嫩南瓜煎饼，西瓜煎饼。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，地瓜煎饼做法
材料
黄地瓜250公克，地瓜粉20公克，太白粉15公克，二砂糖25公克，盐少许
做法
1.地瓜洗净去头尾、去皮切片，放入蒸笼中蒸熟，取出趁热压成泥状，备用。
地瓜煎饼做法已被17人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜煎饼做法
材料
南瓜150公克，盐1/4匙，沙拉油2大匙，面煳：70公克，在来米粉50公克，水60㏄
做法
1.南瓜削皮后切大块状，用放入蒸锅中蒸熟，取出趁热捣成泥状，放凉。
2.将作法1的南瓜泥与中筋面粉、在来米粉、盐拌匀，并以少量加水的方式逐次加入，全部食材搅拌成均匀的煳状，静置约20分钟备用。
3.热锅，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至呈金黄色后翻面，另一面也煎至呈较深的金黄色即可。
南瓜煎饼做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱南瓜煎饼做法
材料
南瓜200公克，芹菜末20公克，中筋面粉100公克，太白粉30公克，水120㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法
1.南瓜去皮去籽、切丝，备用。
南瓜煎饼做法已被67人烹饪过！
第四种：面食菜谱嫩南瓜煎饼做法
材料
主料：嫩南瓜(中)1个，盐，胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油
做法
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
嫩南瓜煎饼做法已被58人烹饪过！
第五种：面食菜谱西瓜煎饼做法
材料
西瓜瓤1000克，白糖30克，面粉250克，鸡蛋2个，植物油适量。
做法
将西瓜瓤用洁净纱布包好，挤压取汁液。面粉放入盆中，加入西瓜汁，白糖，鸡蛋液，揉成面团，摘成小块，用于按扁即成西瓜煎饼生坯。取煎锅上火，倒入少量植物油，放上西瓜饼，煎至饼熟即成。
西瓜煎饼做法已被27人烹饪过！
小编整理929位网友投稿材料与西瓜煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜煎饼
第二种：南瓜煎饼
第三种：蓝莓金瓜煎饼
第四种：南瓜煎饼
第五种：苦瓜煎蛋
第六种：苦瓜煎蛋
第七种：苦瓜煎蛋
第八种：地瓜煎肉排
第九种：凉瓜煎蛋
第十种：小黄瓜煎蛋
结合58位厨师推荐，再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜蚌面、蚝油素捞面、辣椒茄子菠菜面、田园蔬菜绿藻面、蒜味甜椒义大利面
巧克力香蕉可丽饼、梅子水饺、青木瓜水饺、番茄大蒜面包酱
蓝莓车轮饼、起士蕃茄煎饼、夏威夷可丽饼。
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