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大师烹饪:芥末呛紫茄炒制步骤图片 及使用厨房用具(早点展示柜)
2024-04-23 03:03    6462    中华厨具网

炒制步骤芥末呛紫茄所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜锯骨机风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。

面食菜谱芥末呛紫茄烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末呛紫茄、蕃茄酱炒紫茄、义式香茄炖紫茄,尖椒炒紫茄,糍椒紫茄。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9435人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,芥末呛紫茄做法

材料

茄子150公克,黄芥末2大匙,蜂蜜1小匙,薄盐酱油1大匙

做法

1.茄子洗净,切滚刀块备用。

芥末呛紫茄做法已被14人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱蕃茄肉酱炒紫茄做法

材料

茄子2条,九层塔适量,蕃茄肉酱适量

做法

1.茄子洗净切成5公分长的细条,浸泡冷水备用。

2.热,倒入稍多的油,将作法1的茄子条沥干后入锅炒软。

3.加入蕃茄肉酱、九层塔拌炒均匀即可。

蕃茄肉酱炒紫茄做法已被63人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱义式香茄炖紫茄做法

材料

小蕃茄干50公克,茄子150公克,蒜仁2粒,九层塔末1/2大匙,橄榄油1大匙,白酒50㏄,义大利综合香料1/2小匙,蔬菜高汤500㏄

做法

1.小蕃茄干洗净,沥干水分;茄子洗净切丁;蒜仁洗净切末,备用。

2.热锅倒入适量橄榄油烧热,加入作法1大蒜末、小蕃茄干和九层塔末以小火炒出香味,再加入茄子丁翻炒均匀,加入所有调味料改中火煮开后转小火炖煮约10分钟至茄子熟软即可。

义式香茄炖紫茄做法已被43人烹饪过!

第四种:面食菜谱尖椒炒紫茄做法

材料

上下粗细均匀些的紫皮茄2个,尖椒(不爱辣的小青椒)2个,小葱3棵,蒜泥15克,酱油、醋等少许

做法

1.油烧七成热,再用花椒热油,花椒略变黑时将花椒捞出,小心不要被烫着。

尖椒炒紫茄做法已被23人烹饪过!

第五种:面食菜谱糍椒紫茄做法

材料

紫茄500克,糍椒50克,鲜红尖椒5克(约1个),人造蟹肉棒30克,鲜鱿鱼20克。调料蚝油10克,盐、味精各5克,料酒5克,李锦记鲍汁20克。

做法

1、将紫茄洗净,改刀成10厘米长、3厘米宽的长条,摆放盘中,均匀倒上蚝油、放上糍椒30克上笼旺火蒸10分钟后将茄子取出,皮朝上整齐摆放在玻璃盘中。鲜红尖椒切成0.5厘米长的小段。

糍椒紫茄做法已被72人烹饪过!

小编整理376位网友投稿材料与糍椒紫茄相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:紫茄子粳米粥

第二种:紫茄子粥

第三种:拌紫茄

第四种:甜面酱炒年糕

第五种:玉米面酱肉包

第六种:香椿凉面酱

第七种:鲜奶苹果蒟蒻凉面酱

第八种:抹茶鸡丝凉面酱

第九种:台式凉面酱(2)

第十种:四川凉面酱

结合45位厨师推荐,再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜圈饼、鲜虾茄饼、开阳瓢瓜馅、咖哩南瓜义大利圆面、南瓜可丽饼

丝瓜水饺、苦瓜煎饺、炸茄饼、南瓜煎饼

南瓜馅饼、焗烤南瓜鲜虾宽面、面托丝瓜条。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、集成灶、排烟管道净水器冷藏柜 、砧板。

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