烹饪方法马铃薯煎饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、铲勺。
面食菜谱马铃薯煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯煎饼、番薯煎饼、海苔麻薯煎,菠菜马铃薯煎蛋饼,芝士焗蕃薯。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,马铃薯煎饼做法
材料
低筋面粉100g,砂糖50g,泡打粉2小匙,奶油50g,马铃薯泥200g,牛奶50c.c.,葡萄干适量
做法
1.先将料拌a拌匀。
2.将材料b放入作法1中拌匀成面团。
3.取适量的面团搓成球状数个。
马铃薯煎饼做法已被73人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱番薯煎饼做法
材料
1 包 冷藏印度煎饼(roti canai)
做法
1. 番薯去皮洗净,切小块,蒸熟,趁热压烂成泥。
2. 将番薯泥分成6份,压扁成圆薄片。
3. 割开煎饼,填入番薯泥。
4. 烧热平底锅,涂抹上少许马芝林,放入番薯煎饼用慢火将两面煎至金黄色即可。
番薯煎饼做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱海苔麻薯煎做法
材料
材料a:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙
做法
1、糯米粉和水放入盆中拌成面糊,其它材料 a 陆续加入搅拌均匀。
2、面团分成4份圆球状,每份表面蘸上少许生粉,用擀面棍轻轻擀成饼状。
3、锅内放适量的芝麻油热锅,将饼放入,用小火煎制两面略呈金黄即可。
海苔麻薯煎做法已被22人烹饪过!
第四种:面食菜谱菠菜马铃薯煎蛋饼做法
材料
黄肉马铃薯454克,洗净,切丁(约1.5厘米见方),嫩菠菜叶130克,摘除粗茎,橄榄油1汤匙,红甜椒1个,切成四块,去籽,切丝,青葱5根,切碎,蛋白3个,鸡蛋2个,新鲜研磨的巴马干酪2汤匙,盐和胡椒少许
做法
1.马铃薯用一大锅沸水煮5至6分钟,至略为变软。菠菜以滤器装盛,放入煮马铃薯的锅中,继续煮5分钟,至马铃薯和菠菜皆变软。马铃薯沥干。用汤匙压去菠菜的多余水分,切碎。
2.起油锅,放入甜椒,以中火炒2分钟。加入马铃薯和青葱,拌炒2分钟。
3.蛋白和鸡蛋打散,用盐和胡椒调味,混入菠菜。
菠菜马铃薯煎蛋饼做法已被82人烹饪过!
第五种:面食菜谱芝士焗蕃薯做法
材料
地瓜1只,芝士粉1小匙,牛油1片,芝麻适量
做法
1.先把蕃薯上锅大火蒸熟,然后取出去皮。
2.把蒸好的蕃薯放入大碗内,碗中加入芝士和牛油,用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。
3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内(酿入前在容器内壁抹一层清油),上面洒上少许芝麻。
4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中,焗三分钟左右,透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来,即可取出食用。(注意,一定要用可以进微波炉的专用容器,否则会有危险)。
芝士焗蕃薯做法已被51人烹饪过!
小编整理515位网友投稿材料与芝士焗蕃薯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃薯丝饼
第二种:蜜蕃薯
第三种:烧蕃薯
第四种:蕃薯香芋煲饭
第五种:蜜蕃薯糖酱
第六种:古早味烤蕃薯
第七种:蕃薯烧
第八种:姜汁蕃薯汤
第九种:烧蕃薯冰淇淋
第十种:蕃薯芋圆汤
结合93位厨师推荐,再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐饼咖哩饭、腊味马铃薯饼、莲藕饼、寿喜可乐饼、桂花山药凉面
香菇素面线、萝卜丝车轮饼、豆薯咖哩车轮饼、玉米可乐饼
笋丁肉酱面、芋香肉酱面、芋头小馒头。
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