烧制方法威尼斯海鲜面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
面食菜谱威尼斯海鲜面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐威尼斯海鲜面、尼斯牛肉沙拉、尼斯金枪鱼沙拉，尼斯沙拉，威尼斯海岸。
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以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，威尼斯海鲜面做法
材料
主料：贻贝2粒，虾仁50克，鱼肉50克，花枝50克，蟹脚肉50克，兰花蚌50克，蟹身1双，草虾1尾，
做法
1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
2、将海鲜料放入炒锅，并淋上白酒拌炒至熟。
3、将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。
威尼斯海鲜面做法已被72人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱尼斯牛肉沙拉做法
材料
厚片上臀肉（rumpsteak）340克，去脂，盐和胡椒适量，干普罗旺斯香料（driedherbesdeprovence）1/4茶匙，酌量增减，新马铃薯450克，切块，菜豆（四季豆）225克，摘去筋络，冷冻利马豆225克，解冻，樱桃小西红柿或圣女小西红柿275克，对半切开，去核黑橄榄和青橄榄65克，剪碎的细香葱（虾夷葱）2汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）3汤匙，特纯橄榄油2汤匙，红酒醋1汤匙，第戎芥末酱（dijonmustard）2茶匙，嫩菠菜叶170克，撕碎的生菜叶300克
做法
1.用纸巾抹干牛肉，撒入盐、胡椒和普罗旺斯香料调味。备用。
2.锅内注水煮沸，放入马铃薯煮10分钟。加入菜豆和利马豆，续煮5分钟，至所有蔬菜变软。沥干后用水冲洗，稍加冷却。
3.拌匀马铃薯、菜豆、利马豆、西红柿、橄榄、细香葱和荷兰芹，备用。
4.用中大火加热煎锅，放入牛肉，两面各煎3分钟，或至适合的熟度。盛盘放置5分钟。同时，拌匀橄榄油、醋、芥末酱和2汤匙水。加入盐和胡椒调味。
5.牛肉切成0.5厘米厚肉条，放在蔬菜上。肉汁倒入沙拉酱，然后把调好的沙拉酱淋在肉条和蔬菜上，拌匀。大沙拉碗中拌合生菜和菠菜，牛肉和蔬菜沙拉盛放在生菜叶上，即可食用。
尼斯牛肉沙拉做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱尼斯金枪鱼沙拉做法
材料
红皮小马铃薯454克，每个切成八块，鲜榨柠檬汁80毫升，橄榄油2汤匙，第戎芥末2汤匙，盐1/2茶匙，四季豆340克，切成5厘米小段，金枪鱼排（2.5厘米厚，约680克）2块，胡椒粉1/2茶匙，樱桃番茄500克，对半切开，水田芥（西洋菜）1把，摘去老茎，菊苣1棵，横切成1.5厘米薄片
做法
1.马铃薯放入一锅沸水中煮至软熟，沥干。
2.柠檬汁、橄榄油、芥末和1/4茶匙盐与马铃薯拌匀。
3.四季豆蒸4分钟，至刚熟，放入装马铃薯的碗中，拌匀。
尼斯金枪鱼沙拉做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱尼斯沙拉做法
材料
中等大小鸡蛋4个，罐装金枪鱼400克，中等大小红洋葱1颗，罐装鯷鱼鱼柳50克，续随子50克，去核黑橄榄115克，小叶莴苣（littlegemlettuce）3棵，樱桃番茄175克，炸面包块材料：，全麦面包2厚片，橄榄油2汤匙，沙拉酱材料：，白砂糖1/2茶匙，白葡萄酒醋3茶匙，盐少许，大蒜1瓣，第戎芥酱1－2茶匙，特纯橄榄油3汤匙，大蒜1瓣
做法
1.鸡蛋放入煮锅，加水浸没煮沸，然后转为小火煮4分钟。锅离火，加盖，蛋留在锅内。
2.制作炸面包块：面包切成一厘米见方的丁。大蒜去皮拍碎，放入煎锅中，下油用中火煎。加入面包块煎至金黄，不时搅拌。然后沥去油，放置一旁待用。
3.制作沙拉酱：糖、醋放入大沙拉盆中，加盐调味。大蒜去皮拍碎，放进碗里，加芥酱和橄榄油拌匀，直至成为厚乳剂状。
4.金枪鱼沥干，弄成碎片，加入沙拉酱中。洋葱去皮，切成薄片，与鯷鱼、鯷鱼油、续随子、橄榄一起放入沙拉盆，轻轻搅拌。
尼斯沙拉做法已被81人烹饪过！
第五种：面食菜谱威尼斯海岸做法
材料
配方：熟黑珍珠2-3平匙，开水1杯，绿茶粉1平匙，糖水1/3盎司，可尔必斯1盎司，薄荷蜜1/2盎司，柳橙汁1/6盎司，冰块1杯
做法
1、果汁杯中放入熟黑珍珠。
2、在摇酒器内注入1/3杯开水和绿茶粉，搅拌均匀后加入糖水、可尔必斯、薄荷蜜、柳橙汁并加满冰块，摇匀后连冰块一起倒入果汁杯，川装饰物点缀。
3、饮用时插入人吸管。
威尼斯海岸做法已被50人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与威尼斯海岸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
第二种：牛肉茄汁宽面
第三种：义大利肉酱宽面
第四种：香辣经典牛肉宽面
第五种：蒜香牛肉扁宽面
第六种：辣味五花扁宽面
第七种：碳烤鸡胸青酱宽面
第八种：青酱羊肉义大利宽面
第九种：白酒鲜贝宽面
第十种：蛤蜊青酱宽面
结合13位厨师推荐，再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜橄榄茄汁义大利面、牛肝菌虾菇香料宽面、鲜虾海鲜千层面、茄汁龙虾义大利面、南瓜鲜虾面
茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面、泰式土司虾饼、义式凯撒鲜虾口袋饼、南洋辣味海鲜口袋饼
鲜虾义大利凉面、泰式咖哩虾面包、土司煎饼。
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