炒制方法芹菜猪肉水饺所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱芹菜猪肉水饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜猪肉水饺、牛肉水饺、鸿运蟹肉水饺，鸡肉水饺，蟹肉水饺。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1428人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，芹菜猪肉水饺做法
材料
酱油少许，鸡精，蚝油，盐，五香粉，芹菜，面粉，油，猪肉，大料，辣椒油，陈醋
做法
1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~
2.佐料除了盐，还放了五香粉，少许酱油，鸡精，和蚝油，最后一样是我提议要放的，可以让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错!
3.擀面皮，精薄袖珍的小饺子皮~
4.小巧玲珑的白胖子列队啦~
5.转眼工夫第一锅就煮好啦~
芹菜猪肉水饺做法已被16人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱牛肉水饺做法
材料
水饺皮300g，牛肉250g，肥肉30g，青葱150g，蒜末10g，香油少许，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，太白粉少许，胡椒粉少许
做法
1.牛肉、肥肉各剁碎；青葱洗净沥干水分后切末备用。
2.取一大容器放入作法1的牛肉及调味料一起搅拌均匀，以保鲜模覆盖后放入冰箱冷藏腌渍约20分钟。
3.取出作法2腌渍好的牛肉馅，放入作法1的牛肉和其余材料，一起搅拌均匀并摔打至肉馅呈现黏性成牛肉内馅备用。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的牛肉内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将牛肉水饺捞出即可。
牛肉水饺做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鸿运蟹肉水饺做法
材料
a.红萝卜水饺皮300g，b.绞肉150g，蟹脚肉150g，青葱100g，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.蟹脚肉洗净沥干水分后加入米酒腌渍10分钟备用。
2.青葱洗净切末加入份量外的1小匙盐抓匀备用。
3.取一大容器，放入作法1准备好的材料、其余b材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成绞肉内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的绞肉内馅、作法1的蟹肉，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
鸿运蟹肉水饺做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡肉水饺做法
材料
主料：香菜25克，花生油，精盐，黄酱适量，葱末，姜末，香油少许。面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法
1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
鸡肉水饺做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱蟹肉水饺做法
材料
主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，螃蟹150克，
做法
1.将干贝洗净，放入小碗内，加入清水，上笼蒸约1小时，取出捏碎，备用；将河蟹去壳取其肉待用。
2.将白菜放入沸水锅中，煮熟，捞起，过冷，剁碎，挤干水分；虾仁用淀粉拌一拌；冬菇和猪肉（最好选用猪夹心肉）洗净，分别剁成末。
3.干贝、白菜、虾仁、冬菇、猪夹心肉、蟹肉放入盆内，加入精盐、酱油、糖、味精、麻油胡椒粉、料酒，拌匀，即成馅料。
4.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
5.锅内倒入上汤，烧沸后，放入精盐、味精、白酱油，待烧沸后加入麻油，倒入汤盅内。
6.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，盛入汤盅内，即可食用。
蟹肉水饺做法已被95人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与蟹肉水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双色鱼肉水饺
第二种：荠菜猪肉水饺
第三种：双仙汁鹿肉水饺
第四种：牛肉水饺
第五种：鲜肉水饺
第六种：萝卜牛肉水饺
第七种：鱼肉水饺
第八种：猪肉水饺
第九种：大肉水饺
第十种：莲菜大肉水饺
结合57位厨师推荐，再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙嗲羊肉捲饼、豆瓣羊肉捲饼、洋葱羊肉水饺、沙茶羊肉面、青酱羊肉义大利宽面
酸奶羊肉咖哩面、姜母鸭面线、烤鸭捲饼、鸭面线
当归鸭面线、烟燻鸭胸笔管面、烤鸭夹饼。
烹饪面食
