烹饪流程墨西哥鸡肉捲饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱墨西哥鸡肉捲饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨西哥鸡肉捲饼、牛肉捲饼、牛肉捲饼，墨西哥牛肉捲饼，葱爆牛肉捲饼。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，墨西哥鸡肉捲饼做法
材料
ａ：鸡胸肉1片，地瓜粉少许
做法
1、将所有酱料充分拌匀，冷藏冰凉后即为莎莎酱，备用。
2、将鸡胸肉去骨取肉，用刀背拍松，轻轻把筋剁开，浸泡在所有腌料中，冷藏一天备用。
墨西哥鸡肉捲饼做法已被36人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱牛肉捲饼做法
材料
青葱3根，荷叶饼3张，甜面酱20公克，卤牛腱材料a：少许，牛腱1800公克，葱段130公克，老姜片20公克，绍兴酒70cc，香油30公克，卤牛腱材料b：800㏄，淡色酱油1000㏄，桂皮15公克，冰糖400公克，八角5公克，香叶5公克，草果10公克，沙姜10公克，甘草15公克
做法
1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水，再以流动清水沖洗约20分钟备用。
2.所有卤料放入锅中以中小火煮约10分钟，再放入作法1的牛腱、葱段、老姜片继续卤煮约30分钟即熄火，加入绍兴酒浸泡约15分钟，取出待凉切片，淋上香油，即为卤牛腱片，取150∼200公克备用。
3.青葱洗净，切除头尾，沥干水分备用。
4.将荷叶饼摊开，抹上甜面酱，排入数片卤牛腱片、青葱，捲成长筒状即可。
牛肉捲饼做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱牛肉捲饼做法
材料
卤牛腱1粒，薄葱油饼皮5片，葱5根，甜面酱适量
做法
1.葱洗净沥干油脂；牛腱切薄片备用。
牛肉捲饼做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱墨西哥牛肉捲饼做法
材料
a.蕃茄2个，黑橄榄适量，洋葱1个，西芹1条，青椒1/2个，橄榄油50cc，
做法
1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。
墨西哥牛肉捲饼做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱爆牛肉捲饼做法
材料
印度q饼1张，牛肉片100公克，玉米笋3支，葱100公克，蒜2瓣，辣椒适量，红椒适量，西生菜叶2片，沙拉油少许，白糖适量，酱油适量，太白粉水少许，小苏打1/4小匙，太白粉1大匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，水8㏄
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。
3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。
4.葱、辣椒切斜片；蒜切末备用。
5.热锅倒入沙拉油爆香作法4的蒜末、葱片和辣椒片后，放入作法2的腌牛肉片大火快炒，直到变色，加入适量的白糖和酱油炒熟，起锅前以太白粉水勾一点薄芡即可。
6.取锅，热锅后先关火，先用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内，再放入市售印度q饼用小火煎，直到两面饼皮煎熟至呈黄褐色。
葱爆牛肉捲饼做法已被14人烹饪过！
小编整理298位网友投稿材料与葱爆牛肉捲饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉捲饼
第二种：照烧肉捲饼
第三种：沙嗲羊肉捲饼
第四种：豆瓣羊肉捲饼
第五种：油炸培根鸡肉捲
第六种：墨西哥鸡肉捲
第七种：炸木瓜鸡肉捲
第八种：印度咖喱鸡肉米饭沙拉
第九种：印度传统风味烤鸡肉串
第十种：酱烧牛肉捲
结合77位厨师推荐，再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马来咖哩鸡面、甜辣凉面、鸡肉可乐饼、羊肉面、荸荠羊肉水饺
沙嗲羊肉捲饼、洋葱羊肉水饺、沙茶羊肉面、青酱羊肉义大利宽面
酸奶羊肉咖哩面、烤鸭夹饼、豆瓣羊肉捲饼。
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