烧制流程鸟巢蛋糕所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱鸟巢蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸟巢蛋糕、鸟巢蛋、番茄菠菜汁，草莓菠菜汁，番茄菠菜汁。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7243人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，鸟巢蛋糕做法
材料
蛋黄糊：蛋黄1个，色拉油20克，水40克，低筋面粉50克，盐少许，蛋白糊：蛋白（大）2个，白糖40克
做法
蛋黄糊----以上料按顺序蛋抽搅匀，注意油要完全搅匀，不要漂在上面。
蛋白糊----蛋白打出大泡逐步放糖打到湿性发泡（蛋抽提起成弯钩状）
上面的两种糊糊刮刀混拌均匀成淡黄色轻盈的丝带状倒入圆形烤模，预热好的烤箱170度20分钟（我用的小模具直径10厘米）
装饰----放凉出模中间用裱花嘴刻出一个洞（刀子刻也行），再片成两片中间夹打发的鲜奶油（50克鲜奶油加10克糖粉打发，最后加几滴朗姆酒打匀），如果你的蛋糕烤的中间有点塌陷了就正好是鸟巢的形状，如果太成功了一点没塌就用手按按整成鸟巢的样子，最后就是把融化的巧克力随意的淋在蛋糕上了，像不像鸟巢就全靠你的手啦！
鸟巢蛋糕做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鸟巢蛋做法
材料
鸡蛋6个、猪肉半斤、洋葱一些、山药小半根、生粉小半碗、面包糠半碗、盐巴、生抽、糖、薄荷2片
做法
1、山药、洋葱切碎，与肉末一起搅拌，加入生粉继续搅拌。
2、在肉馅里加盐、生抽和糖，继续搅拌均匀。
3、调和肉肉丸子的时候，可以煮蛋，蛋煮好去壳放清水里待用。记得蛋不要买太大，稍小。
4、将每一个肉馅包裹着蛋，沾上面包糠，下大油锅里炸。
5、炸成金黄色，捞起摆盘，上面插上一朵薄荷叶。
小诀窍
可以查看原文，里面有我自己拍摄的制作过程的视频。
鸟巢蛋做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱番茄菠菜汁做法
材料
主料：番茄100克，菠菜100克，柠檬150克，
做法
1.将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。
2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果菜汁，倒入杯中。
番茄菠菜汁做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱草莓菠菜汁做法
材料
主料：草莓200克，菠菜50克，葡萄200克，调料：蜂蜜10克
做法
1. 草莓洗净，放入淡盐水中略泡；
2. 菠菜洗净，切4厘米长的段；
3. 葡萄去皮去子；
草莓菠菜汁做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱番茄菠菜汁做法
材料
番茄1个，菠菜100克、柠檬1/2个，盐适量。
做法
1、将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。
2、将原料全部放入榨汁器榨成果菜汁．倒入杯中。
3、根据口味加适量盐调味，即可饮用。
功效
此果汁含丰富的维生素a、维生素c及矿物质。
小贴士
番茄菠菜汁做法已被69人烹饪过！
小编整理543位网友投稿材料与番茄菠菜汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果菠菜汁
第二种：菠菜鸡肉卷
第三种：菠菜鸡肉卷
第四种：彩椒鸡肉菠菜卷
第五种：菜汁面饼
第六种：优格蕃茄蔬菜汁
第七种：消脂果菜汁
第八种：优格蕃茄蔬菜汁
第九种：鲜芹菜汁
第十种：辣味蔬菜汁
结合22位厨师推荐，再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨西哥鸡肉口袋饼、茄汁鸡肉义大利面、鸡丝酱面、锅烧乌龙面、五味凉面
杂粮可乐饼、印度鸡肉捲饼、马来咖哩鸡面、甜辣凉面
鸡肉可乐饼、羊肉面、鸡丝海鲜酱凉面。
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