炒制流程全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、切菜器。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!做法
材料
全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!
做法
制作过程:
1. 将发酵好的全麦长棍面团分割成300克一个滚圆,松弛30分钟。
2. 将面团排气。
3. 对折。
4. 卷成圆柱形,搓长。
5. 将面团接成圆形。
6. 放入烤盘,以室温30℃发酵60分钟。
全麦圆圈面包:细腻有嚼劲、香脆无法言喻!做法已被16人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法
材料
南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜
做法
1.南瓜买回来,切皮,去瓤,
2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,
3.一小碗燕麦进去,搅一搅,
4.又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,
5.烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。
南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱燕麦葡萄干甜饼做法
材料
低筋面粉100克,葡萄干45克,燕麦片35克,白糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙
做法
1.低筋面粉100克,燕麦片35克,白砂糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,葡萄干45克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙。
燕麦葡萄干甜饼做法已被66人烹饪过!
第四种:面食菜谱胡萝卜燕麦葡萄干饼干做法
材料
中筋面粉120克,酦粉(泡打粉、发酵粉)21/2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,丁香粉1/4茶匙,传统燕麦片1杯,大鸡蛋1个,蔬菜油120毫升,香草精1茶匙,黄砂糖200克,压紧,胡萝卜丝1杯(约225克),无籽黑葡萄干75克
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油(non-stick cooking spray)。取一中碗,搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉,然后搅入燕麦片。
2.另取一金属大碗,打入鸡蛋,与蔬菜油和香草精搅拌均匀。加入砂糖继续搅拌,然后分批倒入拌合的面粉,搅拌至均匀。轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干(面团应稍干硬)。
胡萝卜燕麦葡萄干饼干做法已被46人烹饪过!
第五种:面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋(50g) 面粉(175g)泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、黄油+砂糖搅拌,然后温水泡葡萄干
2、加入鸡蛋分两至三次加入(否则黄油又不易打发曲奇不松软)
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干做法已被16人烹饪过!
小编整理816位网友投稿材料与燕麦葡萄干饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜奶燕麦葡萄干汤种面包
第二种:手工燕麦葡萄干饼
第三种:下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干
第四种:kisses花生杏仁小圆饼
第五种:团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
第六种:巧克力淋面红糖花生粒圆饼
第七种:蔓越莓方圆饼干
第八种:巧克力小圆饼
第九种:起司小圆饼
第十种:奶油圆饼
结合36位厨师推荐,再从757网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子、蔓越莓方圆饼干、鸡蛋炸酱面、心形培根面包、grissini(意大利面包棒)
微波酥饼、酥饺、三色土豆饼、果酱卷
鱿鱼羹面、陈皮牛肉饼、玉米面糊。
烹饪面食










