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小菜烹饪:酥粒小歺包制作方法图片 及使用餐饮设备(蛋糕柜加湿)
2024-04-23 02:15    3202    中华厨具网

制作方法酥粒小歺包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜豆腐机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

面食菜谱酥粒小歺包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥粒小歺包、樱桃酥粒蛋糕、香酥粒瓣子面包,酥粒乳酪面包,酸奶酥粒小排包。

(中华厨具网 建议,再次对86位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4557人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,酥粒小歺包做法

材料

高筋面粉200克.糖15克.奶粉15克.盐1克.酵母3克.全蛋液25克.温水100克.植物油15克.酥粒适量

做法

1、盆里先放糖.盐.奶粉再放过筛后的面粉.再加酵母然后用筷子拌匀.再加蛋液.温水合匀后移到台面揉成光滑面团.加油继续揉至能拉出薄膜.放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。

酥粒小歺包做法已被45人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱樱桃酥粒蛋糕做法

材料

低筋面粉100克,黄油100克+30克,樱桃100克,糖粉80克+30克,鸡蛋1个,泡打粉3克,面粉30克,

做法

1.酥粒作法:将30克黄油软化,加入30克糖粉和30克面粉,两手不断揉搓成小球即可

2.蛋糕做法:1、把樱桃洗净去核切成大块,备用

3.100克黄油软化,加入80克糖粉拌匀;分次加入鸡蛋,拌至细腻光滑

4.筛入低粉、泡打粉,轻拌均匀

5.小雪方盒刷油,倒入面糊至8分满,将碎樱桃撒在面糊表面

6.在樱桃表面撒满酥粒

樱桃酥粒蛋糕做法已被25人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱香酥粒瓣子面包做法

材料

高粉200克,低粉50克,白糖25克,盐2.5克,鸡蛋一个,水100克左右,酵母2.5克,黄油25克

做法

1.原料所有材料除黄油外揉至扩展,香酥粒材料黄油软化,加入白糖,再加入低筋面粉,混合然后搓成粒状

2.发酵至两倍大

3.分成五份

4.然后每份再分成三份,总共是15份滚圆,静置10分钟

5.再将小份搓长

6.模具涂上黄油,(份量外)

7.然后三份按起

8.卷成瓣子

9.放入模具中

10.发酵至八份满

香酥粒瓣子面包做法已被85人烹饪过!

第四种:面食菜谱酥粒乳酪面包做法

材料

中筋面粉500g,蕃茄粉50g,砂糖40g,盐5g,酵母8g,改良剂5g,全蛋140g,奶粉25g,牛奶140g,奶油70g

做法

1.将奶油乳酪打软,再加入绵糖、奶油打软,再加入全蛋拌匀,最后加入玉米粉拌匀即可

酥粒乳酪面包做法已被54人烹饪过!

第五种:面食菜谱酸奶酥粒小排包做法

材料

高筋面粉350克,酸奶200克,糖40克,盐5克,鸡蛋1个,奶粉15克,酵母6克,黄油30克

做法

1、把除黄油之外的所有材料揉成团,再加入黄油揉到拉出薄膜阶段,面团要软,如果面团不够软,再加入一些酸奶。

2、第一次发酵大约1个小时至两倍大,排气,分割成12个大小均匀的小面团,醒面十分钟。

酸奶酥粒小排包做法已被34人烹饪过!

小编整理257位网友投稿材料与酸奶酥粒小排包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酥粒豆沙包

第二种:简单又美味的南瓜派

第三种:椰香乳酪南瓜派

第四种:万圣节の南瓜派

第五种:南瓜派

第六种:椰香乳酪南瓜派

第七种:南瓜派

第八种:南瓜派

第九种:南瓜派

第十种:感恩节大餐回顾——“南瓜派”

结合86位厨师推荐,再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

柠檬饼干、可爱猪脸形鸡蛋饼、黄金饼、什锦田园土豆饼、酸菜馅包子

白菜馅饺子、冰糖百合蓮子柿饼、黑芝麻麻薯面包、美味煎饺

巧克力奇普饼干、最爱冷面、新年饺子。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、工作台冰箱豆腐机、水龙头、饮水机 、叉子等,。

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