烧制流程蜂蜜葡萄干小面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱蜂蜜葡萄干小面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜葡萄干小面包、酒香葡萄干小饼、葡萄干小餐包，葡萄干小面包，椰香葡萄干小蛋糕。
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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蜂蜜葡萄干小面包做法
材料
高粉400克，蜂蜜70克，盐3克，发酵粉5克，牛奶200克，黄油30克，葡萄干40克，蛋液40克
做法
1.除黄油，葡萄干外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，10分钟后加入葡萄干揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成20份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3.把一个面团压扁排气，再揉圆。
4.依次做完20个，排入烤盘中，进行最后发酵。
蜂蜜葡萄干小面包做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酒香葡萄干小饼做法
材料
无盐奶油 (unsalted butter) 226克（2条），糖粉 125 克， 鸡蛋2个(50克/个)， 低筋面粉275克， 葡萄干100克，朗姆酒（rum）1oz.
做法
1. 葡萄干加酒泡至少2小时备用；
2. 奶油软化后， 加入过筛的糖粉一起打至发白;
3. 蛋打散， 一点一点加入奶油中， 每加一点都需要充分搅拌后再继续加;
4. 全部拌匀后， 加入过筛的面粉搅拌匀;
5. 把酒加葡萄干 拌到面团里去拌匀;
5. 然后把面团搓成2个长条， 用保鲜膜裹双层放进冷藏室冷藏至变硬;
6. 取出后切成1/2厘米厚的片， 放入预热355f (180 c) 的烤箱内烤约20分钟即可.
酒香葡萄干小饼做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱葡萄干小餐包做法
材料
高粉300克，牛奶一袋，鸡蛋一个，酵母6克，葡萄干50克，黄油30克，盐1.5克左右，糖25克
做法
1.后油法用面包机揉好面团以后，将面团放在温暖湿润处发酵
2.发酵好的面团排气分割成均匀的16份
3.滚圆后排入烤盘，将烤箱预热1分钟之后关闭，里面放一杯开水，将面包坯放进烤箱进行二次发酵
4.发酵至原来的二倍大
5.拿出来表面刷蛋液
葡萄干小餐包做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱葡萄干小面包做法
材料
高粉300克，葡萄干适量，蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母5克，牛奶165克，黄油30克，普通面粉10克，白糖10克
做法
1.把所有a(除普通面粉和白糖)中的原料（除黄油、葡萄干外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2.5倍大时，分成10份，揉圆松驰15分钟
2.将面团搓成长条状，擀成长圆形，撒上葡萄干，圈起。从中间切断
3.将b料混合，切口处沾蛋液，再沾上b料
4.在烤盘内铺上锡纸，用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上，切口朝下间隔的摆放
葡萄干小面包做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱椰香葡萄干小蛋糕做法
材料
葡萄干100g，椰丝100g，低粉160g，鸡蛋2枚，细砂糖100g，牛奶100g，沙拉油100g，泡打粉1/4t，小苏打粉1/8t
做法
1.鸡蛋加入细砂糖搅打均匀，再加入沙拉油继续搅拌均匀
2.加入牛奶搅拌均匀
3.加入椰丝，用刮刀拌匀
4.筛入粉类用刮刀以不规则方向继续拌匀，舀入纸模内约7分满，表面撒上少量椰丝
5.烤箱预热180度，中层上下火约30分钟
椰香葡萄干小蛋糕做法已被48人烹饪过！
小编整理341位网友投稿材料与椰香葡萄干小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡萄干小蛋糕
第二种：糖醋小酥肉&扣碗小酥肉
第三种：葡萄干酥饼
第四种：花生酱小酥饼
第五种：坚果玉米小酥饼干
第六种：牛油核桃小酥饼
第七种：花生小酥饼
第八种：美味小酥饼
第九种：下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
第十种：芝麻小酥饼
结合90位厨师推荐，再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆渣煎饼、香辣肉沫饼、蛋黄小馒头、豆沙饼、奶酪饼干
酥粒地瓜派、可爱猪脸形鸡蛋饼、黄金饼、什锦田园土豆饼
酸菜馅包子、白菜馅饺子、柠檬饼干。
烹饪面食
