烹饪流程芝士吐司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱芝士吐司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士吐司、香煎培根土司、香煎培根金针菇卷,香煎培根彩椒卷,芦笋煎培根。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,芝士吐司做法
材料
高筋麵粉5匙,低筋麵粉5匙,全麥粉2匙,鹽半小匙,白砂糖3小匙,酵母半小匙,泡打粉半小匙,水6匙,芝士片1片,橄欖油一點點,芝士碎適量
做法
1、大碗中倒入高筋麵粉5匙,低筋麵粉5匙,全麥粉2匙,鹽半小匙,白砂糖3小匙,泡打粉半小匙用湯匙拌勻。
2、小碗中倒入酵母半小匙,溫水6匙用手動打蛋器攪拌均勻。
3、將步驟(2)倒入步驟(1)開始揉麵,揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵1小時。
4、等麵團膨脹到2倍大,再揉一次麵團將裡面的氣體排出,靜置15分鐘(鬆弛好的麵團會比較好整形)。
5、吐司模具用毛刷刷上一層橄欖油備用。
6、將麵團擀平,放上1片芝士片,將麵團捲起來、兩端壓到底部放進步驟(5),蓋上保鮮膜放溫暖處進行第二次發酵1小時。
7、步驟(6)表面放上適量芝士碎,烤箱加熱180度18分鐘。
小诀窍
芝士吐司做法已被31人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱香煎培根土司做法
材料
不带盖土司模一个450克,面包高筋粉250克,细砂糖15克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,黄油20克,水150克,培根肉3-4片,洋葱30克,马苏里拉40克,黑胡椒0.125小勺
做法
1.依顺序将水,盐,糖,高粉和酵母放入面包桶揉20分钟后加入黄油再揉30分钟。最好用手再摔 一会,至完全扩展阶段。
2.培根切成末放在锅中小火炒香(不用放油)关火后加入1/2小勺黑胡椒调味放凉备用。
3.将炒好的培根放入面包桶再揉10分钟揉匀。
4.滚圆后盖上保鲜膜进行基本发酵90分钟。
5.排气滚圆后松驰15-20分钟后擀成与土司模同长的正方形,翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中。
6.盖上保鲜膜进行基本发酵至九分满。
7.撒上洋葱粒后撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒。
8.烤箱预热190度,烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间,30分钟。
香煎培根土司做法已被11人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱香煎培根金针菇卷做法
材料
培根,金针菇,黑胡椒碎,熟白芝麻
做法
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半
3.取适量金针菇用培根卷住
香煎培根金针菇卷做法已被70人烹饪过!
第四种:面食菜谱香煎培根彩椒卷做法
材料
彩椒培根卷是一道简易快手小菜,很多小朋友都喜欢的菜肴。我周边的很多家长都说自己家的孩子不爱吃菜,我就给他们推荐了这道培根彩椒卷,大家试了都说效果不错呢。大家可以试试哟。这道彩椒培根卷的培根浓郁的烟熏味道和彩椒鲜甜的口感,结合在一起,真是无法形容的好吃。
做法
做法
1 彩椒分别切成丝备用。
2 培根从中间切断。
3 把彩椒丝放在培根的一头。
4 轻轻的卷起。
香煎培根彩椒卷做法已被40人烹饪过!
第五种:面食菜谱芦笋煎培根做法
材料
芦笋15根,培根15条,马苏里拉芝士1汤匙,调料:黑胡椒粉少许,牛致,迷迭香等香草碎少许,味精少许
做法
1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分,烧一锅水,水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透,凉透后捞起沥干水分备用
芦笋煎培根做法已被19人烹饪过!
小编整理883位网友投稿材料与芦笋煎培根相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根芝士饼干
第二种:菠菜培根芝士面包
第三种:培根芝士饼干
第四种:美式培根芝士焗饭
第五种:培根芝士虾卷
第六种:培根芝士虾卷
第七种:培根芝士焗土豆泥
第八种:培根芝士卷
第九种:培根芝士意粉
第十种:培根芝士发面饼
结合62位厨师推荐,再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡萄干蜂蜜吐司、西葫芦饼、爱情指环小饼、墨西哥面包、葱香肉酱裤带面
香酥菠萝包、蜂蜜葡萄干小面包、韭菜鸡蛋粉条馅饼、胡萝卜绣球面包
煎饼果子、小笼包子、香蕉戚风。
烹饪面食










