炒制流程新春养生良品【裸麦提子面包】所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、护手器。
面食菜谱新春养生良品【裸麦提子面包】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新春养生良品【裸麦提子面包】、红茶提子和葵花籽面包、肉桂提子杂粮面包，提子土司面包，辫子面包。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8351人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，新春养生良品【裸麦提子面包】做法
材料
清晨，打开窗户，不知何时外面下起了丝丝细雨。都说“春雨贵如油”，不知这漫天的小雨，是否在暗示她今天会有喜事发生。
做法
制作过程：
1. 将种面团(除提子干)搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜加入提子干。
2. 搅拌至面团完成阶段。
3. 室温28℃发酵50分钟左右。
4. 将面团分割成200克一个松弛30分钟。
5. 将面团成型至橄榄形。
6. 接口不要接太紧。
7. 在布上面筛上一层裸麦粉，将成型好的面团放入上面，以温度28℃湿度70%发酵60分钟。
8. 发酵至原体积的2.5倍大。
新春养生良品【裸麦提子面包】做法已被90人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱红茶提子和葵花籽面包做法
材料
中筋面粉300g，酵母2.5茶匙，水1茶杯，奶油20g，红茶粉15g，糖20g，红葡萄干30g，葵花籽20g
做法
酵母溶于水中，加糖，静置5分钟
面粉和抹茶粉混合，加入酵母溶液搅拌，揉成面团，加入黄油继续揉至扩展阶段，放在35-40摄氏度地方（烤箱或者隔水）发酵90分钟，至面团2倍大，用手按下不反弹。
取出面团加入葡萄干和葵花籽揉匀后整形，放入烤盘（烤盘事先垫洒了一层面粉的铝箔纸，最好铝箔纸较大可以折过来盖住面团），面团表面洒一层面粉，用铝箔纸折过来盖住表面，40度，2次发酵50分钟。
烤箱中层，200度烤制50分钟，断电后静置30分钟再取出。
切片或者掰着吃都很好^^照片拍的不好，口感很丰富哦，有茶香和2种果仁香~
这个大面包我周六一天9吃完了，呵呵
小诀窍
大面包烤制时间较长，盖上铝箔纸是为了防止表面烤糊
红茶提子和葵花籽面包做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱肉桂提子杂粮面包做法
材料
高粉300g，燕麦碎50g，杏仁碎50g，提子干100g，肉桂粉30g，干酵母7g，牛奶120g，黄油50g
做法
全部材料拌匀，揉到面团出筋
先35度一次发酵2小时
整形
烤箱40度发酵55分钟
烤箱210度预热，10分钟，喷水
温度190度，30分钟
肉桂提子杂粮面包做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱提子土司面包做法
材料
主料：高筋面粉(1000g) 鸡蛋(100g) 黄油(100g) 牛奶(480g)
做法
1 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min
2 加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3 当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速;
4 打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;
5 将葡萄干加入搅拌缸内，慢速搅拌均匀;
6 将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min;
7 面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中
8 将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片;
9 将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩;
10 切片，怎么样吃都行。
提子土司面包做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱辫子面包做法
材料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，砂糖30克，盐0.5小匙，干酵母1小匙，全蛋35克，牛奶130-135克，黄油30克
做法
1.牛奶加热到温温的，不会烫手的温度，将干酵母溶于牛奶，与除黄油以外的其他材料一起揉成面团， 再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右
3.发酵好的面团取出，分割成3分，每分大约160克左右将3分面团搓成3跟长度差不多的面条，其中一端将三根面条捏拢，捏紧，然后象编辫子一样，把三根面条编成一根辫子，收尾处再次将三根面条捏拢，捏紧
4.将编好的辫子摆上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右大（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
5.面团表面刷全蛋液，烤箱预热190度，烤箱中层 15分钟，将烤盘往下挪一层，再烘烤5分钟左右
小诀窍
辫子面包做法已被78人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与辫子面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香辫子面包
第二种：辫子面包
第三种：叶子面包
第四种：淡奶油葡萄干辫子面包
第五种：芝麻棍子面包
第六种：辫子面包
第七种：红萝卜辫子面包
第八种：栗子面包
第九种：绿豆沙奶酥辫子面包
第十种：汤种芝士辫子面包
结合31位厨师推荐，再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
六鲜面疙瘩、芙蓉蒸饺、意大利大饼pizza、韩式炸酱面、diy无敌双层大汉堡
韩式泡菜饺子、巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干、香草小饼、冬至的胡椒酥饼
沙拉火腿肠面包、南瓜小面包、可爱熊面包。
烹饪面食
