制作流程外婆紫薯饼（花生馅）所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱外婆紫薯饼（花生馅）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐外婆紫薯饼（花生馅）、发面饼、香葱玉米茸燕麦发面饼，81层发面饼——杂粮版，核桃芝麻发面饼。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，外婆紫薯饼（花生馅）做法
材料
紫薯6两，糯米粉4-5两，花生3两，白糖1两，花生油1匙
做法
1、紫薯放水中煮熟，因为紫薯含水少，不能蒸也不能放微波炉。
2、把煮熟的紫薯剥去皮，打成泥与糯米粉和团，如太干就加些水，（因为紫薯比较硬性，不能放面粉，只放糯米粉）
3、花生用粉碎机打成花生碎或粉末状，加些花生油，加上糖，使花生馅不太松散。
4、包馅，搓圆，压扁。
外婆紫薯饼（花生馅）做法已被25人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱发面饼做法
材料
面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克
做法
１，将所有材料搅拌成团
２，发酵至两倍大
３，取出后，分成５份
４，每份按圆，用平底锅烙熟即可。
发面饼做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香葱玉米茸燕麦发面饼做法
材料
发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯
做法
1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟
2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团
3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
香葱玉米茸燕麦发面饼做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱81层发面饼——杂粮版做法
材料
速溶燕麦0.5杯，面粉3杯，黄豆粉0.5杯，发酵粉3小匙，盐0.25小匙，糖0.5大匙，小葱4根，素油适量
做法
1.发面把发好的面分成4份。取一份，擀成长方形薄片，摸上油，撒点盐和葱花，短的一边朝自己，折叠两次。
81层发面饼——杂粮版做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱核桃芝麻发面饼做法
材料
白面0.6杯，燕麦0.3杯，干酵母0.5小匙，苏打粉0.25小匙，棉白糖0.50.5，素油0.50.5，温水0.3杯，熟核桃适量，白砂糖适量，黄油，白芝麻，油适量
做法
1.把干酵母溶在温水中，倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中，和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大（夏天时间会短些）。
2.面团重新揉几下，再发30分钟。等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来，在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片（不用太大，因为馅并不多），好像包馅饼一样把馅包进去，封好口。翻个个儿，用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟，再在表面划上几刀，刷点水，撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油，有热后，放如饼，中火煎2分钟后，翻面，倒如少许开水，再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
小诀窍
核桃芝麻发面饼做法已被83人烹饪过！
小编整理347位网友投稿材料与核桃芝麻发面饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：发面饼炒鸡蛋
第二种：油酥香葱发面饼
第三种：葱花芝麻发面饼
第四种：冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼
第五种：发面饼（平底锅）
第六种：孜然发面饼
第七种：葱油发面饼
第八种：芝麻红糖发面饼
第九种：黄金发面饼
第十种：奇香发面饼
结合56位厨师推荐，再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆饼、蔓越莓面包、baby熊面包、葡萄干燕麦饼干、玛格丽特小饼干
西瓜煎饼、全麦香蕉面包、椰容面包、蓝莓果酱面包
葱油凉面、葡萄干椰蓉面包、中式面包基本面团。
烹饪面食
