制作步骤西洋菜瘦肉汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱西洋菜瘦肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋菜瘦肉汤、紫菜瘦肉粥、苋菜瘦肉汤，菠菜瘦肉粥，紫菜瘦肉花生汤。
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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
西洋菜瘦肉汤做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱紫菜瘦肉粥做法
材料
主料：粳米100克，
做法
1. 将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2. 猪肉切末备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
6. 下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
紫菜瘦肉粥做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱苋菜瘦肉汤做法
材料
主料：苋菜(紫)250克，瘦猪肉60克，
做法
1.将瘦肉洗净切片；
2.苋菜洗净切段；
3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。
小诀窍
苋菜瘦肉汤做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱菠菜瘦肉粥做法
材料
主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克，
做法
1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。
2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。
3.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。
4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
菠菜瘦肉粥做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱紫菜瘦肉花生汤做法
材料
猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。
2、猪瘦肉洗净切块，西芹去老筋、皮，切丁备用。
紫菜瘦肉花生汤做法已被70人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与紫菜瘦肉花生汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干贝紫菜瘦肉汤
第二种：咸蛋芥菜瘦肉汤
第三种：南北杏西洋菜瘦肉汤
第四种：紫菜瘦肉汤
第五种：素馨黄花菜瘦肉汤
第六种：芹菜瘦肉炒腐竹
第七种：淡菜紫菜瘦肉汤
第八种：苦瓜荠菜瘦肉汤
第九种：荠菜瘦肉汤
第十种：菠菜瘦肉粥
结合22位厨师推荐，再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱肘子卷春饼、菜心平菇馄饨、豌豆意大利面、奶香小饼干、水晶虾饺
广式莲蓉月饼、水晶萝卜猪肉饺、椰蓉吐司、肉松面包卷
又酥又香的牛肉馅饼、椰蓉月饼、芝士花瓣面包。
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